Работа: Рестораны, Общественное питание: 1 919 вакансий

Обязанности повара

Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Подготовка ингредиентов (нарезка, заготовки, хранение).

Контроль качества и свежести продуктов.

Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.

Поддержание чистоты на рабочем месте и кухне.

Контроль сроков годности продуктов.

Участие в инвентаризации и приемке товара.

Соблюдение стандартов заведения по подаче блюд.

Требования к кандидату

Опыт работы поваром будет преимуществом.

Знание технологий приготовления блюд.

Умение работать по техкартам.

Ответственность, аккуратность и дисциплинированность.

Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки.

Наличие медицинской книжки (если требуется законодательством).

Готовность работать посменно.

Личные качества

Чистоплотность.

Внимательность к деталям.

Стрессоустойчивость.

Быстрая обучаемость.

Пунктуальность.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: InTop Group

Обязанности:

- Умение работать на кухне: чистка, нарезка овощей, мытье посуды.

- Накрытие столов в столовой

Требования:

- Чистоплотная, умение работать в коллективе

- Трудолюбивая

Условия:

- График работы с 7:45 до 17:30, 5/2

- Заработная плата 217 800+20000 бесплатное питание

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 198000 до 217800 KZT

Компания: Образовательный комплекс школа FIRST

Обязанности:

- Полное операционное управление ресторанным комплексом, а именно:

- Контроль за дисциплиной сотрудников;

- Контроль за чистотой ресторанного комплекса;

- Контроль за безопасностью комплекса;

- Контроль соблюдения стандартов сервиса;

- Контроль исполнения плана продаж и показателей (KPI, средний чек, UPT и т. д.);

- Контроль деятельности столовой, ресторана;

- Контроль качества и вида подаваемых блюд;

- Контроль своевременного обеспечения закупа снабженцем;

- Ежедневное открытие и закрытие комплекса;

- Контроль тайминга подачи блюд;

- Контроль деятельности бухгалтера;

- Составление графиков для сотрудников;

- Принятие и организация банкетов в ресторане;

- Контроль кассы (открытие/закрытие смены);

- Решение иных задач и обеспечение всем необходимым для жизнедеятельности ресторана;

- Исполнение иных задач по требованию руководства.

Требования:

- Опыт работы менеджером/администратором ресторана не менее 3 лет;

- Знание стандартов ресторанного сервиса, кухни, бара, работы мясного цеха;

- Умение решать возникающие вопросы;

- Желание расти и работать в данной сфере;

- Умение находить контакт с персоналом;

- Умение обучать персонал;

- Умение собирать команду;

- Умение мыслить в критических ситуациях;

- Креативность, инициативность;

- Умение работать с . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-689159 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Подготовка заведения к открытию и закрытию;

- Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;

- Контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий;

- Украшение зала к праздникам и организация выступлений приглашённых артистов;

- Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;

- Работа с поставщиками;

- Контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами;

- Составление отчётности.

Требования:

- Знание программы IIKO;

- Принципы действия и работы на кассовых аппаратах и POS терминалах;

- Знание и требование налоговых и фискальных органов к кассе;

- Знание и понимание предмета корпоративной культуры и методов влияния на корпоративную культуру организации;

- Навыки конструктивного поведения в конфликтных ситуация.

Условия:

- График работы 2/2;

- Питание;

- Развозка вечерняя;

- Профессиональная команда;

- Возможность роста.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Компания: Grande Сuisine

Обязанности:

- Знание меню, составов блюд, напитков

- Подготовка зала к смене, контроль чистоты рабочих зон и состояния мебели

- Подготовка посуды и приборов к смене

- Обслуживание и предоставление сервиса гостям согласно стандартам заведения

Требования:

- Санитарная книжка

- Ответственность

- Навыки работы в команде

- Желание и стремление к обучению

Условия:

- Официальное трудоустройство, социальный пакет

- Зарплата 10 числа, аванс 25 числа

- Двухразовое питание

- Развозка

- Форма

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 150000 KZT

Компания: ИП Савостьянова

Обязанности:

- Осуществляет приготовление блюд согласно технологическим картам;

- Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Соблюдение правил хранения продуктов (товарного соседства и ротации...);

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года;

- Наличие санитарной книжки;

- Чистоплотность, ответственность.

Условия:

График работы:

2/2 с 06:00 до 18:00;

- ЗП 2 раза в месяц, за смену 20000тг.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: до 514285 KZT

Компания: Милдом Отель

Мы ищем опытного Старшего бармена, который станет частью нашей команды!

Что мы вам предлагаем:

- заботливое и справедливое руководство, которое помогает раскрывать потенциал наших сотрудников;

- выплата зп 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК; (10 и 20 числа аванс)

- оклад + бонусы

- Развозка

- Питание: сытное, вкусное и за счет компании 2 раза в день;

- График- 5/2

Что мы от вас ожидаем:

- Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности Старшего бармена не менее 1года;

- Хранение барной продукции согласно стандартам, включая контроль сроков годности и маркировки

- Работа с товарными остатками, формирование новых заказов;

- Соблюдение стандартов чистоты

- Адаптация новых сотрудников, проведение вводного инструктажа и обучение стандартам работы в баре;

- Взаимодействие с персоналом, включая обратную связь от сотрудников и взаимодействие с руководством.

- Работа с документооборотом, включая прием и передачу накладных, подачу актов списания и участие в инвентаризациях

Если Вы:

- Ответственный и целеустремленный человек;

- Готовы к новым вызовам и хотите развиваться в своей профессии;

- Тогда ждем ваш отклик.

Звоните или пишите на WhatsApp мы свяжемся в удобное для Вас время.

Станьте частью нашей команды уже сегодня!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплат . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-669719 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Приготовление кофейных и авторских напитков

- Работа с кассой и прием заказов

- Консультация гостей по меню

- Поддержание чистоты рабочего места и зала

- Контроль качества продукции

- Подготовка смены к открытию/закрытию

Требования:

- Коммуникабельность и ответственность

- Аккуратность и пунктуальность

- Умение работать в команде

- Опыт работы приветствуется

Условия:

- Стабильную заработную плату

- Дружный коллектив

- Комфортные условия работы

- Возможность развития

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 200000 до 400000 KZT

Компания: InTop Group

Обязанности:

- Работа с кассовой системой iiko (наличные и безналичные расчёты);

- Подсчёт и учёт денежных средств, ведение кассовой документации;

- Ведение отчётности в конце смены;

- Выдача заработной платы сотрудникам;

Требования:

- Опыт работы с кассовой системой от 2 лет;

- Стрессоустойчивость и умение работать в динамичном режиме;

- Умение работать с таблицей Excel

Условия:

- Официальное трудоустройство;

График работы:

2/2 с 10:00 до 02:00;

- Корпоративное питание, дорожные 500 тг;

- Заработная плата два раза в месяц, без задержки;

Метро: Алатау

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 255000 KZT

Компания: Алазани

В кафе Коктем требуется повар на постоянную основу

Что ждем от вас

- Приготовление блюд по меню согласно калькуляциям

- Знание норм хранения продуктов по стандартам

- Соблюдение стандартов приготовления блюд

- Любовь к своему дело

- Соблюдение качества

- Умение работать в команде

- Дисциплина

Что мы предлагаем

- Заработная плата от 17000 тг и выше

- Зп с 10-15 число, аванс с 20-25 число

- График 3/1, 5/2, 07:00-19:00, с 12:00-00:00, с 09:00-21:00

- Вечерняя развозка в черте города, питание

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 300000 до 320000 KZT

Компания: Koktem friends

О компании:

ТОО «Литовский Хлеб», входящее в ГК «Сынар групп», занимается производством хлебо-булочной продукции. Компанией запущен проект «Бери и Пеки» по выпуску и реализации качественных замороженных изделий (булочки для фаст-фудов, ассортимент для хлебных корзин, круассаны, слойки и самса в большом ассортименте). Вся продукция имеет сертификаты Халяль.

Кого мы ищем:

Менеджер по развитию продаж в каналах HoReCa, Fast Food & Dark Kitchen.

Обязанности:

Активное развитие клиентской базы по г. Алматы и Алматинской области (наличие своей АКБ будет преимуществом).

Выстраивать долгосрочные партнерские отношения с клиентами.

Выявлять потребности клиентов и предлагать наилучшие решения.

Проводить презентации и дегустации продукции.

Сопровождать сделки и контролировать финансовую дисциплину.

Развивать продажи посредством увеличения ассортимента и объёмов отгрузок.

Требования к кандидату:

- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, упорство;

- Владение навыками продаж, презентаций, переговоров;

- Работа с документацией и дебиторской задолженностью;

Что мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство согласно ТК РК;

График работы:

5/2 09.00 ч. 18.00 ч.

- Зарплату: оклад от 300 000 и выше (по итогам собеседования) + % от продаж. Верхний предел не существует.

- Выплаты 2 раза в месяц (оклад - 7 число нового месяца, бонусы - после 20 числа); . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-673057 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- готовить еду из восточной кухни.

- плов / манты / лагман и т. д.

Требования:

- уметь готовить еду из восточной кухни

- сан книжка

Условия:

- График 6/1, 8:00-19:00

- Зарплата 400000на карту

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: до 400000 KZT

Компания: Mr. Stekolli

В сеть Koktem Friends ищем шеф-барменов в команду с опытом работы

Обязанности:

курирование смены барменов

- приготовление всех видов кофе/ чаев /лимонадов/ смузи / коктейлей

- соблюдение санитарных норм

- соблюдение тех карт и стандартов

Требования:

- опыт работы от 1 года обязателен на управленческой должности

- знание стандартов работы

- энергичность

- чистоплотность

- пунктуальность и ответственность

Условия:

- режим работы 5/2

- оклад + % от продаж бара

- ЗП выдается 10 числа, аванс 20 числа каждого месяца

- Стафф питание

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 450000 до 600000 KZT

Компания: Koktem friends

Обязанности:

- Приготовление разнообразных блюд в соответствии с меню ресторана, следуя рецептуре и стандартам качества (турецкая кухня)

- Проверка свежести и качества ингридиентов, использование высококачественных продуктов для готовки

- Контроль за запасами продуктов и кухонными пренадлежностями, заказ необходимых товаров, поддержание порядка на кухне

- Организация работы кухонного персонала, координация процесса приготовления блюд, соблюдение сроков подачи заказов.

Требования:

- Опыт работы поваром в заведениях турецкой или восточной кухни

- Умение работать с мангалом, хоспером, грилем

- Готовность работать в условиях высокой нагрузки

Условия:

- Нормальные условия труда

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: RIXOS PRESIDENT HOTEL ASTANA

Обязанности:

- должен закрывать вопросы с приёмкой товара, учётом.

- Иметь полную информацию по остаткам, факт, айко. iiko

- Каждодневно забивать объём продукции.

- Контролировать все остатки и выдавать оперативную информацию с айко и фактический.

Требования:

- знание программы айко на высшем уровне - iiko

Условия:

Условия:

6/1 (воскресенье выходной)

- 8:00-19:00

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 350000 до 450000 KZT

Компания: Mr. Stekolli

Повар в семью / Персональный повар (спецпитание)

Ищем повара для приготовления домашней еды по индивидуальной спецдиете с серьезными ограничениями по продуктам.

Нужен человек, который умеет внимательно работать по спискам, соблюдать ограничения и спокойно относится к четким правилам питания.

Что предстоит делать:

- Составлять меню на неделю заранее

- Самостоятельно закупать продукты по согласованному бюджету

- Сохранять и предоставлять физические чеки

- Готовить еду у нас дома на 2 дня вперед

- Расфасовывать готовые блюда по контейнерам

- Следить за тем, чтобы в блюдах были только разрешенные продукты

- При необходимости заранее сообщать, что нужно разморозить или докупить для готовки

Формат работы:

Готовка 3 раза в неделю:

- воскресенье вечером на понедельник и вторник

- вторник вечером на среду и четверг

- четверг вечером на пятницу и субботу

(либо возможен гибкий график «раз в 2 дня»)

Во время готовки хозяева будут дома.

На 2 человека.

3 приема пищи:

- завтрак

- обед

- ужин

Без сложной ресторанной подачи важны вкус, аккуратность и соблюдение диеты.

Можно готовить блюда так, чтобы они подходили на несколько приемов пищи.

Есть строгий список разрешенных и запрещенных продуктов.

- Использовать можно только продукты из «зеленого списка»

- Продукты вне списка только после согла . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-661830 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Ведение и контроль калькуляционных карт в системе учета

- Расчет себестоимости блюд и напитков

- Контроль списаний, перемещений и остатков по складам

- Проведение и анализ ревизий

- Контроль корректности приходных накладных и цен от поставщиков

- Работа с технологическими картами совместно с шеф-поваром

- Анализ food cost и выявление отклонений

- Контроль норм закладок и расхода сырья

- Подготовка отчетности для руководства

- Ведение учета в программе IIKO

- Контроль первичной документации

- Участие в оптимизации внутренних процессов учета

Требования:

- Опыт работы бухгалтером-калькулятором в HoReCa от 1 года

- Знание программ IIKO

- Понимание складского учета и движения товара

- Навыки проведения ревизий и анализа остатков

- Умение работать с технологическими и калькуляционными картами

- Внимательность к цифрам и деталям

- Ответственность и системность

- Уверенное владение Excel / Google Sheets

- Понимание принципов food cost и списаний

- Умение работать в многозадачном режиме

- Будет преимуществом:

- Опыт запуска новых заведений

- Опыт работы с несколькими точками одновременно

- Знание налогового и бухгалтерского учета в сфере общепита

- Навыки автоматизации учета и отчетности

Условия:

- 5/2 на месте работодателя по офисному . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-674887 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

-Работа в рамках стандарта сервиса

-Производить подготовку зала к открытию и закрытию по чек - листам

-Соблюдать требования охраны труда и противопожарной безопасности.

Требования:

-Работник должен знать систему работы IIKO

-Опыт работы в должности официанта не менее шести месяцев и сдачи квалификационного экзамена на позицию официанта ресторана / приветствуется опыт работы в кофейне

-Знание основ сервиса, ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня.

-100% знание меню

Условия:

- График работы 2/2 с 7:30 до 23:00

- Служебное питание от компании

- Развозка от компании

- Для сотрудников проявляющие себя в продажах и сервисе Возможен переезд в ОАЭ - сотрудников со знанием английского уровень от B1

- Заработная плата своевременно и без задержек

- Заработная плата на основе % ставки от 5% до 7 %

- Официальное трудоустройство

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 400000 до 800000 KZT

Компания: Bakerist

Метро: Абая, Алмалы, Байконур, Жибек Жолы

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 380000 до 450000 KZT

Компания: Тайсейко

Мы запускаем после реновации современный гостиничный ресторанный комплекс.

Наша команда состоит из позитивных и амбициозных людей.

И мы приглашаем энергичных и ответственных. Будь частью команды.

Мы открываем вакансию Официант

Обязанности:

- Обслуживание гостей согласно современным стандартам сервиса;

- Приём и подача заказов, грамотное консультирование по меню;

- Поддержание чистоты в зоне обслуживания;

- Коммуникация с гостями, включая иностранных;

- Взаимодействие с баром и кухней;

- Создание атмосферы гостеприимства и высокий уровень сервиса.

Требования:

- Опыт работы официантом в отеле/гостинице будет преимуществом;

- Знание английского и казахского языков на уровне, позволяющем общаться с гостями;

- Аккуратность, дисциплина, внимательность к деталям;

- Умение работать в команде, желание развиваться.

Условия:

- Работа в профессиональном и дружном коллективе;

- Успешная и стабильная компания;

- Стабильная заработная плата;

- Оформление по ТК РК;

- Бесплатное питание.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: до 200000 KZT

Компания: ARCO INVEST