Работа: Рестораны, Общественное питание: 1 592 вакансии

В новый ресторан восточной кухни в Караганде ищем сильного ШЕФ-ПОВАРА с опытом работы в должности шеф-повара.

Нам нужен руководитель кухни, который умеет не только создавать качественный продукт, но и полностью управлять всеми процессами кухни.

Что для нас важно:

- опыт работы шеф-поваром в ресторане от 3 лет;

- сильные управленческие навыки и умение руководить командой;

- опыт формирования и запуска кухни с нуля будет преимуществом;

- умение организовать четкую работу кухни даже при высокой загрузке;

- разработка и проработка меню;

- контроль стабильности вкуса, качества и подачи блюд;

- знание технологических процессов и работа по техкартам;

- понимание Food Cost, себестоимости, списаний и товарных остатков;

- умение контролировать закуп, заготовку, хранение и рациональное использование продуктов;

- способность выстраивать стандарты, обучать команду и добиваться их выполнения;

- ответственность за конечный результат работы кухни.

Мы ищем шефа, который:

умеет руководить, принимать решения и требовать результат;

видит кухню как единую систему;

понимает цифры так же хорошо, как продукт;

умеет собрать вокруг себя сильную команду;

не нуждается в постоянном контроле со стороны собственника.

Мы предлагаем:

- запуск абсолютно нового ресторанного проекта;

- возможность участвовать в создании кухни и меню с самого начала;

- п . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-922624 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 340000 KZT

Компания: ADRIANO

Обязанности:

- Приготовление горячих блюд строго по технологическим картам.

- Первичная обработка и нарезка продуктов (мясо, птица, рыба, морепродукты, овощи) для заготовок.

- Контроль качества, свежести и внешнего вида используемых ингредиентов перед приготовлением.

- Порционирование, художественное оформление и правильная подача готовых горячих блюд.

Требования:

- Знание и опыт работы с японской/паназиатской кухней (горячие блюда)

- Приготовление горячих блюд и полуфабрикатов строго по технологическим картам.

Метро: Абая, Байконур, Театр имени Ауэзова

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Более 6 лет

Зарплата: от 405000 KZT

Компания: СУМО-САН

В банный комплекс «Terma Nova» по адресу пр. Н. Назарбаева 49/1

Требуется официант.

О компании. Наш комплекс открыл свои двери 5 лет назад. Наша баня «Terma Nova» расположена в премиальном комплексе, который не имеет аналогов в городе. Еженедельно нас посещают до 1500 гостей. Команда, в которой мы работаем, совмещает высокий уровень сервиса и атмосферу тёплого, почти домашнего ухода. В нашу сильную команду с высоким уровнем профессионализма требуется Официант, который разделит с нами наши ценности и станет важной частью нашего успеха.

Карьерный рост. Мы всегда поддерживаем сотрудников, которые стремятся к развитию. Возможны разные направления роста, все условия развития индивидуальны, от официанта до администратора.

Опыт который вы приобретете во время работы и обучения у нас пригодится в жизни.

Наша компания заботится о своих сотрудниках, нам важно чтобы у вас была не просто работа, а место куда хочется приходить каждый день, по этому мы заботимся о комфорте сотрудников:

Организовываем развозку.

Обеспечиваем питанием во время работы.

Устраиваем тимбилдинги и корпоративные мероприятия.

Отмечаем праздники и проводим совместные активности.

Заработная плата: от 30.000 до 50.000 за смену и от 450.000 до 700.000 в месяц.+ Отпускные и 13-я Зарплата.

Чем предстоит заниматься на этой должности.

Встреча и сопровождение Гостей

Принятие заказов, активные продажи

Подача блюд и напитков . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-891906 - показать описание вакансии полностью >>

Менеджер ресторана Leffe

Leffe ресторан в Алматы, который ищет опытного менеджера для организации работы зала, управления командой и обеспечения высоких стандартов обслуживания гостей.

Что мы ждём от тебя:

- Опыт: от 2 лет на позиции менеджера ресторана или в сфере гостеприимства.

- Профессиональные знания: понимание стандартов ресторанного сервиса и принципов организации работы зала.

- Управленческие навыки: опыт руководства персоналом, умение распределять задачи и контролировать их выполнение.

Что мы предлагаем:

- Средняя заработная плата: от 400 000 и выше.

График работы:

2/2.

- Рабочее время: в будние дни с 10:00 до 00:00.

Если ты умеешь управлять командой, обеспечивать высокий уровень сервиса и создавать комфортную атмосферу для гостей, отправляй отклик!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 400000 KZT

Компания: ГРАММАТИКОПУЛО К. И

Employment: Полная занятость

Schedule: Полный день

Experience: От 3 до 6 лет

Компания: Sheraton Astana Hotel

Начни карьеру в ресторанном холдинге на Камчатке!

Если ты хочешь работать в дружной команде, ценишь чистоту и порядок, а также мечтаешь о стабильной работе в одном из самых красивых уголков России эта вакансия для тебя!

Оплата труда Заработная плата выплачивается стабильно и вовремя, размер дохода обсуждается индивидуально в зависимости от количества смен. Оплата производится за полностью отработанные смены.

График и условия работы

- Вахтовый метод

- График: 5/2 или 6/1 на выбор

- Продолжительность смены: 12 часов

- Работа на территории работодателя

- Оформление по ТК РФ

Обязанности

- Мытьё посуды, кухонного инвентаря и оборудования

- Поддержание чистоты на рабочем месте

- Помощь поварам в подготовке продуктов и уборке

- Сортировка и расстановка чистой посуды

- Соблюдение санитарных норм и стандартов компании

Требования

- Ответственность и аккуратность

- Готовность к физической работе

- Умение работать в команде

- Исполнительность, внимательность к деталям

- Опыт не требуется всему научим!

Мы предлагаем

- Бесплатное проживание на время вахты

- Бесплатное питание

- Компенсация проезда до места работы

- Официальное трудоустройство

- Возможность карьерного роста внутри холдинга

- Дружный коллектив и поддержка наставников

О компании Наш ресторанный холдинг это команд . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-924936 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Проектная работа

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 300000 до 1215000 KZT

Компания: SP500

Обязанности:

- сборка и заготовка сэндвичей, боулов,

- помощь поводу

Требования:

- аккуратность

- внимательность

- чистоплотность

- ответственность

Условия:

- график работы 5/2

- оплата за день 10 000 тг ( оплата ежемесячная )

- кофейня в центре города

- полный соц пакет, официальное трудоустройство

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 214285 KZT

Компания: KAZDRILL SERVICE

ВАКАНСИЯ: ТЕХНОЛОГ-КАЛЬКУЛЯТОР

В чайхану «ЯСИН» требуется технолог-калькулятор!

Ищем профессионального, ответственного и опытного специалиста, который обеспечит контроль технологических процессов, себестоимости блюд и соблюдение стандартов кухни.

Обязанности:

- Разработка и ведение технологических карт (ТТК).

- Расчёт себестоимости блюд и напитков.

- Контроль Food Cost и фудкоста по категориям.

- Проведение проработок новых блюд.

- Контроль норм закладки и выхода готовой продукции.

- Расчёт потерь при обработке продуктов и тепловой обработке.

- Контроль списаний и норм расхода сырья.

- Проверка актуальности калькуляционных карт.

- Контроль соответствия блюд утверждённым стандартам.

- Работа с учётной системой iiko.

- Взаимодействие с шеф-поваром, финансовым директором и управляющим.

Требования:

- Опыт работы технологом-калькулятором в ресторанной сфере.

- Знание ресторанной кухни и производственных процессов.

- Уверенное владение Excel и iiko.

- Знание принципов расчёта Food Cost.

- Внимательность, ответственность и аналитическое мышление.

Условия:

- Работа в команде чайханы «ЯСИН».

- Стабильная заработная плата (по итогам собеседования).

- Возможность профессионального развития.

- График и условия обсуждаются на собеседовании.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-916490 - показать описание вакансии полностью >>

- Обязанности работника ресторана:

- Приветствие и обслуживание гостей ресторана

- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте

- Подготовка блюд и напитков согласно стандартам компании

- Участие в работе команды, активное содействие в достижении общих целей

- Учет и применение норм и правил безопасности при приготовлении продукции.

- Обязанности работника ночной смены:

- Выполнение запланированных профилактических работ на кухонном оборудовании, а также проведение мойки и дезинфекции оборудования.

- Осуществлять уборку всех служебных помещений в соответствии с требованиями и стандартами компании.

- Необходимо соблюдать правила санитарии и гигиены при уборке помещений.

Требования:

- Хорошие коммуникативные навыки, умение легко находить общий язык с людьми

- Желание работать в команде и готовность помогать коллегам

- Активность, быстрота, расторопность

- Готовность учиться и совершенствоваться.

Условия:

- Обучение по международным стандартам

- Официальное трудоустройство

- Стабильную и своевременную заработную плату

- Возможность карьерного роста

- Бесплатный обед

- Бесплатная фирменная униформа

- Гибкий график работы

- Развозка в пределах города

- Дружный коллектив

- Оплачиваемые часы обучения

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работ . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-923917 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан премиум-класса Gulfairus

О нас

Gulfairus ресторан премиум-класса с высоким уровнем сервиса, вниманием к деталям и атмосферой уюта. Мы создаём не просто обслуживание, а впечатление.

Обязанности:

Встреча и размещение гостей

Создание первого впечатления о ресторане

Контроль бронирований

Коммуникация с менеджером зала

Поддержание атмосферы сервиса высокого уровня

Требования:

Грамотная речь (казахский, русский обязательно, англиский )

Опрятный внешний вид

Коммуникабельность и стрессоустойчивость

Опыт работы в ресторанах будет преимуществом

Умение работать в команде

Условия:

График 5/2 c 16.00 до 23.00

Стабильная заработная плата 15 000-18 000 тенге смена; зарплата 2 раза в месяц;

Питание

Развозка

Возможность карьерного роста

Мы ищем человека, который понимает, что хостес это лицо ресторана.

Писать и звонить на указанный номер! C 11.00 до 21.00

Метро: Абая, Алмалы, Байконур, Театр имени Ауэзова

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 300000 KZT

Компания: ANAJER

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: Акжан Шаяхметова

Шеф-повар в «Королевские бани»

«Королевские бани» новый банный комплекс на 120 гостей в Астане (ул. Акарыс 34/1). В комплексе есть парная на дровах, хамам, бассейн, массажные, ВИП-баня и свой ресторан.

Ищем шеф-повара, который запустит кухню с нуля и будет ею руководить.

Что предстоит делать:

- Запустить кухню: составить меню, написать техкарты (ТТК), рассчитать себестоимость блюд.

- Набрать и обучить поваров, распределить их по сменам и цехам.

- Вести закуп: составлять заявки, работать с поставщиками, принимать товар.

- Следить за вкусом, граммовкой, подачей и скоростью отдачи. Заказы идут в залы ресторана и в ВИП-зоны.

- Отвечать за санитарные нормы (СанПиН) и порядок на кухне, готовить её к проверкам.

- Вести учёт в системе: остатки, списания, инвентаризация.

- Держать фудкост в рамках плана.

Кого ищем:

- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2 лет.

- Опыт запуска кухни или нового заведения будет большим плюсом.

- Умение считать себестоимость и писать ТТК.

- Умение собрать команду и держать на кухне дисциплину.

- Знание санитарных норм РК.

- Ответственность и вовлечённость: важно, чтобы вы относились к кухне как к своей.

Что предлагаем:

- Итоговая сумма заработка зависит от опыта и результатов кухни.

- Новое оборудование и кухню, которую вы выстроите под себя.

- Возможность влиять на меню и концепцию ресторана . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-899855 - показать описание вакансии полностью >>

Добро пожаловать на страничку вакансий сети кофеен «Неделька» на hh. kz!!!

О Нас:

8 кафе в центральной части города!

Работаем с 2014 года!

У нас дружный коллектив, возможность карьерного роста, проводим обучение!

Требования:

Желание работать;

Желание развиваться;

Позитивное мышление;

Умение работать в команде;

Коммуникабельность, ответственность, оперативность и адекватность.

Условия работы:

График 5/2 с 7:00-16:00

Заработная плата:

Смена с 7:00 до 16:00 - 250.000 оклад + процентная ставка от 2% до 10%;

Заработная плата ВСЕГДА ВОВРЕМЯ, до 10-го числа каждого месяца;

Аванс 20-го числа каждого месяца;

БЕСПЛАТНОЕ 2-х разовое служебное питание;

Служебная развозка.

Метро: Абая

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 250000 до 700000 KZT

Компания: Vega Food

Крупная официальная сеть анти-кафе LOFT park приглашает на работу.

Наши клубы это престижные заведения с комфортным рабочим пространством, отличной атмосферой, а также красивым персоналом, имеющим свой дресс-код.

На сегодняшний день мы динамично развивающаяся сеть, которая готова делиться своим опытом, обучать и взращивать своих профессионалов! Будем рады видеть и всячески поддерживать в рядах нашей команды ответственных, амбициозных, опытных работников с достойной оплатой труда.

Обязанности:

- Встреча гостей;

- Разъяснение правил гостям;

- Принятие и подача заказов;

- Обслуживание, а также консультация гостей по меню и напиткам;

- Поддержание чистоты на рабочих местах и в зале.

Требования:

- Презентабельный и ухоженный внешний вид;

- Грамотная четкая речь, доброжелательность и умение общаться с людьми;

- Честность, идейность, порядочность;

- Готовность к большому объёму работы, многозадачность;

- Свободное владение казахским и русским языком.

Условия:

- Официальное трудоустройство, согласно ТК РК;

- Конкурентная оплата труда, выплаты заработной платы без задержек;

- Оплата за смену 16 000 тнг.;

- Сменный график 4/2 (две смены дневные с 09:00-21:00, две смены ночные с 21:00-09:00, два выходных);

- Корпоративы и тимбилдинги.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 3 . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-914963 - показать описание вакансии полностью >>

Добро пожаловать на страничку вакансий сети кофеен «Неделька» на hh. kz!!!

О Нас:

8 кафе в центральной части города!

Работаем с 2014 года!

У нас дружный коллектив, возможность карьерного роста, проводим обучение!

Требования:

Желание работать;

Желание развиваться;

Позитивное мышление;

Умение работать в команде;

Коммуникабельность, ответственность, оперативность и адекватность.

Условия работы:

График 5/2 с 7:00-16:00

График 5/2 с 15:45-01:00

Заработная плата: утренний с 7:00 до 16:00, 250000 оклад + проценты от 2% до 10%

Заработная плата: вечерний с 15:45 до 01:00, 150000 оклад + проценты от 2% до 10%

Заработная плата ВСЕГДА ВОВРЕМЯ до 10-го числа каждый месяц

Аванс 20-го числа каждый месяц

БЕСПЛАТНОЕ 3-х разовое служебное питание

Служебная развозка

Метро: Абая, Алмалы, Жибек Жолы

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 250000 до 700000 KZT

Компания: Vega Food

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Более 6 лет

Зарплата: от 500000 до 600000 KZT

Компания: Ресторан Мой Тбилиси (ИП Бурбуташвили Н. Н.)

В ресторан итальянской кухни "Lugano" требуется повар горячего цеха с опытом работы ( р-н правого берега).

- Подготовка и приготовление блюд согласно тех. картам;

-Поддержание рабочего места в чистоте.

Требования:

Опыт работы с европейской кухней от 3 - х лет;

Наличие санитарной книжки.

Условия:

График работы:

2/2 с 10:00 - 00:00;

Развозка, питание за счет компании;

Официальное трудоустройство согласно ТК РК.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 316000 до 316000 KZT

Компания: Lugano Restaurant

Пожалуйста, обратите внимание производства: Улица Байкадамкызы Кайши, с. Аскара Токпанова

Drinkit - кофейня нового поколения с авторским кофе и вкусной едой. К нам в производство требуются повара холодного цеха.

Обязанности:

- Приготовление блюд для кофейни (панини, сэндвичи, сырники, десерты)

- Контроль качества и свежести продуктов;

- Работа по тех-картам;

- Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

- Опыт работы в холодном цехе приветствуется, но не обязателен - всему научим;

- Ответственность, чистоплотность, внимательность;

- Умение работать в команде.

Условия:

- График работы 5/2, 6/1 (обсуждается на собеседовании);

- Форма выдается;

- Оплата 1200 тг за час работы;

- Официальное трудоустройство (полный соц. пакет);

- Скидки на продукцию компании.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 200000 до 400000 KZT

Компания: Drinkit