Работа: Рестораны, Общественное питание: 1 659 вакансий

В новый ресторан восточной кухни в Караганде ищем сильного ШЕФ-ПОВАРА с опытом работы в должности шеф-повара.

Нам нужен руководитель кухни, который умеет не только создавать качественный продукт, но и полностью управлять всеми процессами кухни.

Что для нас важно:

- опыт работы шеф-поваром в ресторане от 3 лет;

- сильные управленческие навыки и умение руководить командой;

- опыт формирования и запуска кухни с нуля будет преимуществом;

- умение организовать четкую работу кухни даже при высокой загрузке;

- разработка и проработка меню;

- контроль стабильности вкуса, качества и подачи блюд;

- знание технологических процессов и работа по техкартам;

- понимание Food Cost, себестоимости, списаний и товарных остатков;

- умение контролировать закуп, заготовку, хранение и рациональное использование продуктов;

- способность выстраивать стандарты, обучать команду и добиваться их выполнения;

- ответственность за конечный результат работы кухни.

Мы ищем шефа, который:

умеет руководить, принимать решения и требовать результат;

видит кухню как единую систему;

понимает цифры так же хорошо, как продукт;

умеет собрать вокруг себя сильную команду;

не нуждается в постоянном контроле со стороны собственника.

Мы предлагаем:

- запуск абсолютно нового ресторанного проекта;

- возможность участвовать в создании кухни и меню с самого начала;

- п . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-922624 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности In-Room Dining:

Основные задачи:

- Сервировка и подача еды в номера согласно стандартам Marriott International.

- Завершение смены: уборка, хранение товаров, отключение оборудования, заполнение чек-листа.

- Подготовка и поддержание рабочих зон, контроль чистоты посуды и приборов.

- Соблюдение стандартов качества, безопасности и компании.

Политики и процедуры:

- Следовать корпоративным и departmental правилам.

- Поддерживать опрятный внешний вид, носить униформу и бейдж согласно стандартам.

- Обеспечивать конфиденциальность гостей и коллег.

- Бережно обращаться с имуществом компании.

Взаимодействие с гостями:

- Приветствовать гостей улыбкой, зрительным контактом и дружелюбным обращением.

- Оказывать профессиональное и оперативное обслуживание.

- Благодарить гостей и обеспечивать теплые проводы.

- Поддерживать коллег для бесперебойной работы сервиса.

Коммуникация и работа в команде:

- Общаться с гостями и коллегами четко, вежливо и профессионально.

- Поддерживать коллег, относиться с уважением.

- Развивать и поддерживать позитивные рабочие отношения.

Обязательно: свободное владение разговорным английским языком.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: The St. Regis Astana

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 340000 KZT

Компания: ADRIANO

Обязанности:

- Прием наличных денежных средств и банковских карт от проживающих и гостей за услуги проживания, питания в ресторане отеля, дополнительные услуги (спа, конференц-залы, прачечная и т. д.

- Оформление кассовых чеков, бланков строгой отчетности (БСО) или счета-фактуры/акты в соответствии с требованиями законодательства.

- Производит возврат денежных средств гостям при досрочном выезде или аннуляции бронирования по согласованию с администрацией и в соответствии с установленным регламентом.

- Ведет ежедневную кассовую книгу, оформляет приходные и расходные кассовые ордера (ПКО и РКО).

- Ежедневная сверка данных оплат из системы управления отелем (PMS) с показателями банковского эквайринга, физического наличия наличных денег в кассе и данными ОФД (оператора фискальных данных).

- Проверка правильности закрытия смен кассиров службы приема и размещения (Reception).

- Расчеты с юридическими компаниями (корпоративными клиентами, турагентствами) по безналичному расчету, проверка поступление денежных средств на расчетный счет, формирует и контролирует закрывающие документы (акты сверки, счета-фактуры, накладные).

Требования:

- Опыт работы не менее 3 лет в сфере общепита и гостиничного дела обязательно

- высшее образование ( бухгалтерский учет)

- знание программ 1С, 8,2, 8.3(приветствуется)

- знание программы Rkeeper, StarHause, Shelter (обязательно)

Условия:

- график . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-921089 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

-Приготовление холодных и горячих напитков;

-Обслуживание посетителей;

-Соблюдение чистоты на рабочем месте

-Учет остатков товаров и ингредиентов, своевременное планирование поставок.

Требования:

-Легкость в обучении и ответственность;

-Пунктуальность;

-Желание работать;

-Ведение кассы и ежедневная кассовая отчетность;

Условия:

-График 4/3 или 3/4 с 9:30 до 22:30

-Заработная плата до 10-го числа;

-Оклад 12 000 за смену.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 120000 KZT

Компания: КИМ С В

Обязанности:

- Приготовление горячих блюд строго по технологическим картам.

- Первичная обработка и нарезка продуктов (мясо, птица, рыба, морепродукты, овощи) для заготовок.

- Контроль качества, свежести и внешнего вида используемых ингредиентов перед приготовлением.

- Порционирование, художественное оформление и правильная подача готовых горячих блюд.

Требования:

- Знание и опыт работы с японской/паназиатской кухней (горячие блюда)

- Приготовление горячих блюд и полуфабрикатов строго по технологическим картам.

Метро: Абая, Байконур, Театр имени Ауэзова

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Более 6 лет

Зарплата: от 405000 KZT

Компания: СУМО-САН

Менеджер ресторана Leffe

Leffe ресторан в Алматы, который ищет опытного менеджера для организации работы зала, управления командой и обеспечения высоких стандартов обслуживания гостей.

Что мы ждём от тебя:

- Опыт: от 2 лет на позиции менеджера ресторана или в сфере гостеприимства.

- Профессиональные знания: понимание стандартов ресторанного сервиса и принципов организации работы зала.

- Управленческие навыки: опыт руководства персоналом, умение распределять задачи и контролировать их выполнение.

Что мы предлагаем:

- Средняя заработная плата: от 400 000 и выше.

График работы:

2/2.

- Рабочее время: в будние дни с 10:00 до 00:00.

Если ты умеешь управлять командой, обеспечивать высокий уровень сервиса и создавать комфортную атмосферу для гостей, отправляй отклик!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 400000 KZT

Компания: ГРАММАТИКОПУЛО К. И

Employment: Полная занятость

Schedule: Полный день

Experience: От 3 до 6 лет

Компания: Sheraton Astana Hotel

Обязанности:

- Обслуживание гостей в соответствии со стандартами заведения

- Знание меню (блюда и напитки)

- Подготовка столов к посадке гостей

- Уборка столов после ухода посетителей

- Расчёт гостей

Требования:

- Вежливость и умение работать с гостями

- Знание меню и основных принципов сервиса

- Аккуратность и ответственность

- Умение работать в команде

- Готовность соблюдать стандарты обслуживания

Условия:

- Официальное трудоустройство

- Сменный график работы: 2/2

- Оклад: 90 000 тенге "на руки" + 3/5/7% от выручки

- Своевременная выплата заработной платы

- Бесплатное питание за счёт заведения

Метро: Москва

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 90000 до 300000 KZT

Компания: AB exim Management

Добро пожаловать в нашу компанию - сеть кофеен Q COFFEE SHOP и сеть столовых COOKSHOP!

Мы создаём стабильную и развивающуюся систему общественного питания, где важны качество, скорость и командная работа. Сейчас мы ищем ПОВАРА УНТВЕРСАЛА, который станет частью нашей кухни и будет отвечать за стабильный выпуск блюд в столовой/производстве.

Обязанности:

- Приготовление блюд;

- Полный цикл работы с продуктами: заготовки, приготовление и выдача блюд;

- Работа по технологическим картам (ТТК) и соблюдение стандартов качества;

- Контроль качества сырья, сроков годности и условий хранения;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

- Соблюдение санитарных норм и внутренних регламентов компании;

Наши требования:

- Опыт работы поваром-универсалом от 13 лет;

- Умение работать с большими объемами производства;

- Знание технологических процессов приготовления блюд;

- Ответственность, аккуратность и дисциплина;

- Умение работать в команде и в быстром темпе;

- Знание санитарных норм и правил хранения продуктов;

- Наличие санитарной книжки (или готовность оформить).

Мы предлагаем:

График работы:

2/2 дневная и 5/2 ночная;

- Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц (5 и 20 числа);

- Оплачиваемую стажировку;

- Бесплатное питание;

- Ежегодный оплачиваемый отпуск;

- Работу в стабильной и разв . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-923397 - показать описание вакансии полностью >>

«Сыроварня» уютный ресторан, где ценят качественный сервис, вкусную еду и тёплое отношение к гостям. Сейчас мы расширяемся и ищем кассира, который станет частью нашей команды с самого открытия!

Чем предстоит заниматься:

- Рассчитывать гостей.

- Открывать и закрывать кассовую смену.

- Работать с кассой и кассовыми документами.

- Соблюдать кассовую дисциплину.

Что мы ожидаем:

- Опыт работы от 1 года в ресторане или розничной торговле.

- Знание кассового оборудования и правил работы с кассой.

- Внимательность, аккуратность и вежливость.

- Ответственное отношение к работе.

Что мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство по ТК РК.

- Стабильную выплату зарплаты 2 раза в месяц.

- Бесплатное трёхразовое питание.

- Дружный коллектив и комфортную атмосферу.

- Возможность стать частью команды нового ресторана «Сыроварня»!

Будем рады видеть тебя в нашей команде!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 225000 до 225000 KZT

Компания: СЫРОВАРНЯ

Обязанности:

- приготовление горячих и холодных блюд

- приготовление салатов

- знание выпечки

- оформление готового блюда

Требования:

- профессионализм

- опыт работы обязателен

- чистоплотность, порядочность

- наличие медицинской книжки

Условия:

- график работы 2/2, с 6:00 до 23:00

- питание за счет компании

- Оформление согласно ТК РК, соц. пакет

- стабильная заработная плата + премии

- ежегодный оплачиваемый отпуск

Метро: Жибек Жолы

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 350000 до 351000 KZT

Компания: Достык-Сервис (Гостиница Уют)

Метро: Абая, Алмалы, Байконур, Жибек Жолы

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 350000 до 420000 KZT

Компания: Fruit Republic ALА

Повар-универсал в новый ресторан Kaspiyka (Астана)

Tanuki Family международная ресторанная группа с более чем 20-летней историей, объединяющая известные бренды Tanuki, Bella Ciao и Kaspiyka.

Мы создаём рестораны с яркими концепциями, высоким уровнем сервиса и особой атмосферой гостеприимства.

Сейчас мы открываем новый ресторан Kaspiyka в Астане и приглашаем в команду поваров-универсалов!

Kaspiyka современный seafood-ресторан с атмосферой морского побережья, свежими морепродуктами, концепцией fish market и авторским подходом к гастрономии.

Если ты любишь готовить, стремишься к профессиональному развитию и хочешь стать частью сильной команды мы ждём именно тебя!

Обязанности:

- Приготовление блюд горячего и холодного цехов в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана;

- Работа на различных участках кухни в зависимости от производственной необходимости;

- Подготовка ингредиентов, заготовок и полуфабрикатов;

- Соблюдение стандартов качества, вкуса, оформления и подачи блюд;

- Контроль свежести продуктов, сроков годности и условий хранения;

- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил пищевой безопасности;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

- Участие в инвентаризациях;

- Взаимодействие с командой кухни для обеспечения своевременной отдачи заказов.

Наши ожидания:

- Опыт работы поваром-универсалом от 1 года; . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-923405 - показать описание вакансии полностью >>

Повар-универсал в новый итальянский ресторан Bella Ciao (Астана)

Tanuki Family международная ресторанная группа с более чем 20-летней историей, объединяющая бренды Tanuki, Bella Ciao и Kaspiyka.

Мы создаём рестораны с яркими концепциями, высоким уровнем сервиса и особой атмосферой гостеприимства.

Сейчас мы открываем новый итальянский ресторан Bella Ciao в Астане и приглашаем в команду поваров-универсалов, готовых расти и развиваться вместе с нами!

Bella Ciao современный итальянский ресторан, где традиции итальянской кухни сочетаются с высоким качеством продуктов, профессионализмом команды и особой атмосферой гостеприимства.

Если ты любишь готовить, ценишь качество и хочешь стать частью сильной команды присоединяйся к нам!

Обязанности:

- Приготовление блюд горячего и холодного цехов в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана;

- Работа на различных производственных участках кухни;

- Приготовление и подготовка ингредиентов, заготовок и полуфабрикатов;

- Соблюдение стандартов качества, вкуса, оформления и подачи блюд;

- Контроль свежести продуктов, сроков годности и условий хранения;

- Обеспечение своевременной и качественной отдачи блюд;

- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и стандартов пищевой безопасности;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

- Участие в проведении инвентаризаций;

- Взаимодействие с командой кухни дл . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-923406 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан премиум-класса Gulfairus

О нас

Gulfairus ресторан премиум-класса с высоким уровнем сервиса, вниманием к деталям и атмосферой уюта. Мы создаём не просто обслуживание, а впечатление.

Обязанности:

Встреча и размещение гостей

Создание первого впечатления о ресторане

Контроль бронирований

Коммуникация с менеджером зала

Поддержание атмосферы сервиса высокого уровня

Требования:

Грамотная речь (казахский, русский обязательно, англиский )

Опрятный внешний вид

Коммуникабельность и стрессоустойчивость

Опыт работы в ресторанах будет преимуществом

Умение работать в команде

Условия:

График 5/2 c 16.00 до 23.00

Стабильная заработная плата 15 000-18 000 тенге смена; зарплата 2 раза в месяц;

Питание

Развозка

Возможность карьерного роста

Мы ищем человека, который понимает, что хостес это лицо ресторана.

Писать и звонить на указанный номер! C 11.00 до 21.00

Метро: Абая, Алмалы, Байконур, Театр имени Ауэзова

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 300000 KZT

Компания: ANAJER

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: Акжан Шаяхметова

Шеф-повар в «Королевские бани»

«Королевские бани» новый банный комплекс на 120 гостей в Астане (ул. Акарыс 34/1). В комплексе есть парная на дровах, хамам, бассейн, массажные, ВИП-баня и свой ресторан.

Ищем шеф-повара, который запустит кухню с нуля и будет ею руководить.

Что предстоит делать:

- Запустить кухню: составить меню, написать техкарты (ТТК), рассчитать себестоимость блюд.

- Набрать и обучить поваров, распределить их по сменам и цехам.

- Вести закуп: составлять заявки, работать с поставщиками, принимать товар.

- Следить за вкусом, граммовкой, подачей и скоростью отдачи. Заказы идут в залы ресторана и в ВИП-зоны.

- Отвечать за санитарные нормы (СанПиН) и порядок на кухне, готовить её к проверкам.

- Вести учёт в системе: остатки, списания, инвентаризация.

- Держать фудкост в рамках плана.

Кого ищем:

- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2 лет.

- Опыт запуска кухни или нового заведения будет большим плюсом.

- Умение считать себестоимость и писать ТТК.

- Умение собрать команду и держать на кухне дисциплину.

- Знание санитарных норм РК.

- Ответственность и вовлечённость: важно, чтобы вы относились к кухне как к своей.

Что предлагаем:

- Итоговая сумма заработка зависит от опыта и результатов кухни.

- Новое оборудование и кухню, которую вы выстроите под себя.

- Возможность влиять на меню и концепцию ресторана . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-899855 - показать описание вакансии полностью >>

Добро пожаловать на страничку вакансий сети кофеен «Неделька» на hh. kz!!!

О Нас:

8 кафе в центральной части города!

Работаем с 2014 года!

У нас дружный коллектив, возможность карьерного роста, проводим обучение!

Требования:

Желание работать;

Желание развиваться;

Позитивное мышление;

Умение работать в команде;

Коммуникабельность, ответственность, оперативность и адекватность.

Условия работы:

График 5/2 с 7:00-16:00

Заработная плата:

Смена с 7:00 до 16:00 - 250.000 оклад + процентная ставка от 2% до 10%;

Заработная плата ВСЕГДА ВОВРЕМЯ, до 10-го числа каждого месяца;

Аванс 20-го числа каждого месяца;

БЕСПЛАТНОЕ 2-х разовое служебное питание;

Служебная развозка.

Метро: Абая

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 250000 до 700000 KZT

Компания: Vega Food

О компании:

ТОО «Литовский Хлеб», входящее в ГК «Сынар групп», занимается производством хлебо-булочной продукции. Компанией запущен проект «Бери и Пеки» по выпуску и реализации качественных замороженных изделий (булочки для фаст-фудов, ассортимент для хлебных корзин, круассаны, слойки и самса в большом ассортименте). Вся продукция имеет сертификаты Халяль.

Кого мы ищем:

Менеджер по развитию продаж в каналах HoReCa, Fast Food & Dark Kitchen.

Обязанности:

Активное развитие клиентской базы по г. Алматы и Алматинской области (наличие своей АКБ будет преимуществом).

Выстраивать долгосрочные партнерские отношения с клиентами.

Выявлять потребности клиентов и предлагать наилучшие решения.

Проводить презентации и дегустации продукции.

Сопровождать сделки и контролировать финансовую дисциплину.

Развивать продажи посредством увеличения ассортимента и объёмов отгрузок.

Требования к кандидату:

- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, упорство;

- Владение навыками продаж, презентаций, переговоров;

- Работа с документацией и дебиторской задолженностью;

Что мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство согласно ТК РК;

График работы:

5/2 09.00 ч. 18.00 ч.

- Зарплату: оклад от 300 000 и выше (по итогам собеседования) + % от продаж. Верхний предел не существует.

- Выплаты 2 раза в месяц (оклад - 7 число нового месяца, бонусы - после 20 числа); . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-718865 - показать описание вакансии полностью >>