Работа: Рестораны, Общественное питание: 1 647 вакансий

Обязанности:

- 1. Организация работы кухни

- Руководство поварами и кухонным персоналом

- Распределение обязанностей и контроль смен

- Контроль дисциплины и соблюдения стандартов

- 2. Разработка меню

- Составление и обновление меню

Введение новых блюд

Проработка рецептур и подача

3. Контроль закупок и продуктов

Заказ продуктов и работа с поставщиками

Контроль качества сырья

Учет и списание продуктов

4. Контроль приготовления блюд

Следит за вкусом, качеством и подачей

Соблюдение технологий приготовления

Контроль порций и стандартов

5. Финансы и учет

Контроль себестоимости блюд

Оптимизация расходов

Участие в формировании цен

6. Санитария и безопасность

Соблюдение санитарных норм (HACCP)

Контроль чистоты кухни

Обучение персонала правилам гигиены

7. Обучение персонала

Наставничество поваров

Проведение стажировок

Повышение квалификации команды

8. Взаимодействие с руководством

Отчетность

Участие в развитии заведения

Внедрение новых концепции

Требования:

Опыт работы на позиции шеф-повара от 5 лет

Профильное образование (желательно)

Знание технологий приготовления блюд, кухонь мира

Навыки управления командой и лидерские качества

Опыт разработки меню и калькуляции блюд

Умение работать . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-702467 - показать описание вакансии полностью >>

В кофейню Pause coffee and Wine требуется менеджер

Обязанности:

- Организация работы ресторана, включая подготовку к открытию и закрытию.

- Контроль за персоналом, распределение обязанностей, обучение и разрешение конфликтных ситуаций.

- Контроль за соблюдением стандартов, поддержания сервиса высокого уровня.

- Ведение документации, контроль кассовых операций, отчетность по смене.

- Общение с гостями, создание атмосфер тепла и гостеприимства в кофейне.

- Работа с командой - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.

Требования:

- Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 1 года.

- Навыки управления персоналом, организации работы, решения конфликтных ситуаций.

- Высокий уровень эмпатии, стрессоустойчивость и дисциплинированность.

- Умение работать с документацией.

- Готовность к работе по графику 2/2 с 7:30 до 22:30.

Условия:

Доход от 320 000 тенге на руки, оплачиваемая стажировка, дорожные и корпоративное питание, бонусы и возможности карьерного роста, дружелюбная команда

Метро: Алатау, Москва, Театр имени Ауэзова

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 320000 до 350000 KZT

Компания: Джунхильда

Обязанности:

- Приготовление разнообразных блюд в соответствии с меню ресторана, следуя рецептуре и стандартам качества (турецкая кухня)

- Проверка свежести и качества ингридиентов, использование высококачественных продуктов для готовки

- Контроль за запасами продуктов и кухонными пренадлежностями, заказ необходимых товаров, поддержание порядка на кухне

- Организация работы кухонного персонала, координация процесса приготовления блюд, соблюдение сроков подачи заказов.

Требования:

- Опыт работы поваром в заведениях турецкой или восточной кухни

- Умение работать с мангалом, хоспером, грилем

- Готовность работать в условиях высокой нагрузки

Условия:

- Нормальные условия труда

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: RIXOS PRESIDENT HOTEL ASTANA

Без опыта не принимаем

Приглашаем Вас в нашу дружную команду Degusto coffee.

Главное требование: улыбчивость и ответственность(кто не умеет улыбаться просим не беспокоить)

Ищем сотрудника под разные графики работы: 5/2, сб/вс и вечерняя смена почасовая подработка. Нужны на долгий срок.

Есть места старшего бариста, главное умение хорошо общаться и брать ответственность

Адреса:

Абая 95

Казыбек би 30

Толе би 286/4 и Райымбека 516

Обязанности:

- Приготовление напитков по утверждённому стандарту

- Работа с кассовым аппаратом

- производить продажу всей вверенной продукции, готовить коктейли и горячие напитки;

- составлять заявки на закуп товара;(Старший бариста)

- консультировать посетителей/клиентов по заказу напитков;

- обслуживать за барной стойкой посетителей /клиентов;

- оформлять барную стойку и витрины;

- следить за исправностью и чистотой бытовой техники.

Требования:

- коммуникабельность, позитивный настрой;

- опыт работы бариста от 6 месяцев;

- Пунктуальность;

- трудолюбие и дисциплина

Условия:

- Своевременная оплата;

- Официальное трудоустройство;

- Карьерный рост;

- Бесплатное питание;

- Обучение на рабочем месте

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 180000 до 300000 KZT . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-701707 - показать описание вакансии полностью >>

Приглашаем в команду СУ-ШЕФА!

Ищете возможность реализовать свой профессиональный опыт в сильной команде? Ресторан «Арнау» приглашает су-шефа, который умеет организовать работу кухни и отлично знает восточную и национальную кухню.

Мы ожидаем:

Опыт работы су-шефом или старшим поваром

Обязательное знание восточной и национальной кухни

Умение организовывать работу кухни и персонала

Знание санитарных норм и стандартов приготовления блюд

Ответственность, лидерские качества и стрессоустойчивость

Мы предлагаем:

Стабильную и своевременную оплату труда

Бесплатное двухразовое питание

Развозку после смены

Удобную корпоративную форму

Возможность профессионального роста и развития

Работу в дружной и профессиональной команде

Отправляйте резюме на WhatsApp

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: до 330000 KZT

Компания: Fitness Palace KZ Нурмаханбетов Е. С

Занятость: Проектная работа

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: AVAFOOD

Международный ресторанный холдинг SUN GROUP ASIA запустил грандиозный проект в г. Алматы. ЮГ22 это яркая смесь красок всех стран Средиземноморья с их гастрономическим и культурным подтекстом. Здесь в бокалах всегда шумит море, царит атмосфера солнца и легкости напоминая о безмятежности, которой так не хватает в мегаполисе.

Приглашаем в свою команду профессионалов КОНДИТЕРОВ в грандиозный проект Премиум класса ЮГ22

Основные требования:

- Опыт работы от 2-х лет в ресторанах Премиум сегмента ОБЯЗАТЕЛЕН!

- Знание современных кулинарных тенденции

- Отличное знание технологии темперирования шоколада

- Высокие организаторские способности и отличное понимание кондитерских технологических процессов

- Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость

- Амбициозность, стремление работать на результат

- Умение работать в команде

Функциональные обязанности:

- Приготовление блюд строго согласно установленным стандартам

- Контроль качества своевременности отдачи заказов

- Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм

Мы предлагаем:

- Конкурентный уровень заработной - 20 000 тг/смена

- График работы 2/2 с 11:00 - 23:00, с 12:00 - 00:00, в пятницу и субботу с 14:00 до 02:00

- Вкусное питание, стильная униформа

- Удобное место расположение - Оспанова 22А

- Опыт работы в международном ресторанном холдинге

- Профессиональный и карь . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-709395 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Приготовление блюд согласно меню;

Соблюдение технологии приготовления и норм санитарии;

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Требования:

Опыт работы поваром от 1 года желательно, стажировка предусмотрено, желательно иметь средне- специальное образование по специальности;

Знание основ санитарии и гигиены;

Умение работать в команде;

Ответственность, аккуратность, высокая работоспособность, коммуникабельность

Любовь и ответственность к своей работе.

Условия:

Стабильную и своевременную оплату труда; (оплата по договоренности, в зависимости от опыта)

Удобный график работы 5/2, (дневные, вечерние);

Дружный коллектив, тимбилдинги.

Бесплатное питание, развозка. Комфортные условия труда. Хороший коллектив. Ждем ваших откликов! Присоединяйтесь к нашей команде!

Метро: Абая

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: Royal Tulip Almaty (ЕЛ-ТАИР)

Обязанности:

- Повар

- повар холодного цеха

- лепка

- Универсал

Требования:

- Опыт работы

- Трудовая дисциплина

Условия:

- 5/2

- с 10:30 до 24:00

- вечером развозка на такси

- питание

Метро: Бауыржан Момышулы, Москва, Сайран, Сары-Арка

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 18000 до 20000 KZT

Компания: Ким В. Р

Современный ресторан с выстроенными процессами, сильной командой и амбициями роста ищет повара-универсала, который умеет работать на разных станциях кухни и хочет развиваться вместе с нами.

Обязанности:

- Приготовление блюд по технологическим картам (горячий/холодный цех/пицца/лепка)

- Работа на разных станциях кухни (универсальность - важно)

- Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи

- Контроль свежести и хранения продуктов

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

- Соблюдение санитарных норм

Требования:

- Опыт работы поваром от 23 лет

- Универсальность: понимание как горячего, так и холодного цеха

- Умение работать в быстром темпе

- Ответственность, аккуратность, дисциплина

- Опыт работы с неаполитанской пиццей (будет плюсом)

Условия:

- Работа в новом современном ресторане (ТРЦ Forum, 3 этаж)

- График: 2/2 (возможно больше смен)

- Стабильные выплаты два раза в месяц

- Питание и развозка за счёт компании

Метро: Абая, Алмалы, Байконур, Театр имени Ауэзова

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 440000 KZT

Компания: Хамдан

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 550000 до 600000 KZT

В кафе Et-Et требуется повар на гор цех Европа с опытом работы

Адрес: Абая 13 и новый объект на Мангилик Ель

Что мы предлагаем

- заработная плата от 17000 - 22000 тг за смену (в зависимости от опыта)

- ЗП выдается 2 раза в месяц

- график 5/2, 08:00-20:00 и с 12:00-00:00

- Питание за счет компании

Что ждем от вас

- Приготовление блюд меню согласно калькуляции

- Знание норм хранения продуктов по стандартам

- Соблюдение стандартов приготовления блюд

- Умение работать в команде

- Дисциплина, выносливость и скорость очень важна

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 400000 до 500000 KZT

Компания: Koktem friends

Хотите стать частью команды, которая создает удивительные впечатления каждый день? Присоединяйтесь к KFC в роли Менеджера смены!

О нас:

KFC это не просто ресторан, это место, где каждый день создаются волшебные моменты. Мы гордимся тем, что дарим нашим гостям лучшие блюда и радостные впечатления.

О вакансии:

Мы ищем энергичных, креативных и дружелюбных людей, готовых взять на себя роль Менеджера смены. Ваша задача не просто управлять рестораном, а создавать незабываемый опыт для каждого гостя, сочетая высокие стандарты обслуживания с вашей неповторимой энергией и стилем.

Обязанности:

- Контроль качества и скорости обслуживания гостей.

- Соблюдение санитарных норм и стандартов.

- Управление кассой: открытие/закрытие смены, инкассация.

- Контроль наличия и хранения продукции.

- Решение вопросов гостей и поддержка команды.

- Ведение отчетности по итогам смены.

- Составление графиков работы сотрудников и контроль выхода на смены.

Основные требования:

- Высшее или средне-специальное образование.

- Опыт работы на управленческой должности.

- Уверенные навыки работы с ПК.

- Лидерские качества и ориентация на результат.

- Коммуникабельность и умение работать в команде.

- Аналитическое мышление и стрессоустойчивость.

- Стремление к саморазвитию и готовность к обучению.

- Креативность и умение принимать ответственность на себя. . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-564004 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств;

- кассовая отчетность

- работа с кондитеркой витриной (прием десертов и кондитерских изделий, выкладка и выдача гостям на вынос)

Требования:

- опыт работы приветствуется, есть стажировка;

- навыки пользование ПК и оргтехникой;

- знания программы R-Кeeper приветствуется;

- коммерческая порядочность, высокая работоспособность;

График:

- график 2/2, с 10/00 до 00, с 8/00 до 23/00, ЗП от 220 000 +5% от предкассовых продаж (Мега Розыбакиева, Навои)

- стабильная зарплата без задержек (авансирование)

- бонус 5 % от продаж предкассового товара (кондитерская витрина)

- мотивационная система и бонусы

- питание, развозка

Метро: Алмалы, Жибек Жолы, Райымбек батыра, Театр имени Ауэзова

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 220000 KZT

Компания: Coffee Group Company

Обязанности:

- Приготовление вкусных домашних блюд для гостей базы и персонала

- Составление и соблюдение меню

- Контроль качества, свежести и правильного хранения продуктов

- Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне

- Поддержание порядка на рабочем месте

- Учет продуктов и бережное отношение к запасам

Требования:

- Приготовление вкусных домашних блюд для гостей базы и персонала

- Составление и соблюдение меню

- Контроль качества, свежести и правильного хранения продуктов

- Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне

- Поддержание порядка на рабочем месте

- Учет продуктов и бережное отношение к запасам

Условия:

- Работу на рыболовной базе «Эко-Ауыл» в живописном месте

- Комфортабельное проживание

- Трехразовое питание

- Стабильную работу в дружном коллективе

По всем вопросам обращайтесь по тел.: Асыл.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: до 400000 KZT

Компания: ALMATYAGROEXPORT

Обязанности:

- Приготовление пищи в детском саду: каши, первые блюда, вторые блюда, компоты, булочки и т. д. (чтобы было вкусно и полезно)

Требования:

- наличие образования (колледж, курсы)

- чистоплотная, опрятная

- санитарная книжка

Условия:

- 5/2

- официальное трудоустройство

- гарантированный оплачиваемый трудовой отпуск и больничный лист

- регулярные премии

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 202000 до 202000 KZT

Компания: ЧУ ЯСЛИ-САД-ШКОЛА ЛЕСОК

Метро: Абая, Алатау, Байконур, Театр имени Ауэзова

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 250000 до 280000 KZT

Компания: Ванилла Кунаева

О нас:

Мы - бургерная Plan B, и мы ищем в команду кассира, который принимает решения, мыслит результатом и хочет расти вместе с нами. Нам нужен человек, который включен в процесс, ценит людей и работает не по инструкции, а с душой.

Обязанности:

Обслуживание гостей на кассе: прием заказов, расчет наличными и безналичными средствами.

Консультирование гостей по меню и акциям заведения.

Поддержание чистоты рабочего места и кассовой зоны.

Ведение кассовой отчетности в конце смены.

Сборка заказа для выдачи курьерам-партнерам

Обеспечение высокого уровня сервиса и доброжелательного общения с гостями.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 230000 до 250000 KZT

Компания: Бисенгалиев ИТ

Мы в поисках ответственных и амбициозных, готовых стать частью нашей дружной кофейной семьи. Только долгосрочно!!!

Обязанности:

Соблюдение чистоты рабочей зоны

Консультация гостей по выбору напитков и прочих товаров

Учёт остатков товаров и ингредиентов

Требования:

Опыт работы приветствуется

Легкообучаемость

Ответственность

Желание развиваться

Поставленная речь

Инициативность

Опрятный внешний вид

Умение работать в команде

Условия:

Профессиональное обучение

Регулярные тимбилдинги

Карьерный рост

Своевременная оплата, авансы два раза в месяц.

Достойная заработная плата: от 300.000 тг и выше

Рассматриваем только на долгосрочный период!

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 150000 до 300000 KZT

Компания: SAPASHEV

В команду «Додо Пицца» требуется пиццамейкер

Старт возможен без опыта всему обучим. Работа подойдёт тем, кто хочет развиваться, зарабатывать и совмещать работу с учебой.

Что мы предлагаем:

- обучение на кухне;

- питание по специальной цене и фирменная униформа;

- наставник и поддержка команды;

- возможность карьерного роста;

- официальное оформление.

Обязанности:

- приготовление пиццы и закусок согласно стандартам;

- работа с заготовками и поддержание рабочего места в порядке;

- соблюдение санитарных норм и стандартов качества;

- участие в командных процессах и поддержание атмосферы сервиса.

График: обсуждается на собеседовании в пиццерии.

Требования:

возможность работать длительный срок.

Оставляйте отклик и мы свяжемся с вами.

Метро: Бауыржан Момышулы, Москва, Сайран, Сары-Арка

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: до 250000 KZT

Компания: Парасат