Работа: Рестораны, Общественное питание: 1 944 вакансии

Обязанности:

- 1. Организация работы кухни

- Руководство поварами и кухонным персоналом

- Распределение обязанностей и контроль смен

- Контроль дисциплины и соблюдения стандартов

- 2. Разработка меню

- Составление и обновление меню

Введение новых блюд

Проработка рецептур и подача

3. Контроль закупок и продуктов

Заказ продуктов и работа с поставщиками

Контроль качества сырья

Учет и списание продуктов

4. Контроль приготовления блюд

Следит за вкусом, качеством и подачей

Соблюдение технологий приготовления

Контроль порций и стандартов

5. Финансы и учет

Контроль себестоимости блюд

Оптимизация расходов

Участие в формировании цен

6. Санитария и безопасность

Соблюдение санитарных норм (HACCP)

Контроль чистоты кухни

Обучение персонала правилам гигиены

7. Обучение персонала

Наставничество поваров

Проведение стажировок

Повышение квалификации команды

8. Взаимодействие с руководством

Отчетность

Участие в развитии заведения

Внедрение новых концепции

Требования:

Опыт работы на позиции шеф-повара от 5 лет

Профильное образование (желательно)

Знание технологий приготовления блюд, кухонь мира

Навыки управления командой и лидерские качества

Опыт разработки меню и калькуляции блюд

Умение работать . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-702467 - показать описание вакансии полностью >>

Кафе американской кухни Butchers street в поиске активных, коммуникабельных, шустрых сотрудников. Вакансия - кассир.

Обязанности:

- Принимать заказы, собирать.

- Соблюдать чистоту и порядок.

- Улыбаться, быть в хорошем настроении.

Требования:

- Знание казахского и русского языков

- Улыбаться, уметь громко приветствовать и прощаться с гостем

- Пунктуальность, внимательность, открытость

Условия:

- График работы 5/2;6/1. С 8:30-17:30, с 14:00-01:00

- Заработная плата без задержек (15числа) аванс (25 числа)

- Питание за счет компании, развозка в вечернее время в черте города.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 210000 до 300000 KZT

Компания: Профи центр АСТ

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 250000 до 400000 KZT

Компания: Арника

Обязанности:

- Полное операционное управление ресторанным комплексом, а именно:

- Контроль за дисциплиной сотрудников;

- Контроль за чистотой ресторанного комплекса;

- Контроль за безопасностью комплекса;

- Контроль соблюдения стандартов сервиса;

- Контроль исполнения плана продаж и показателей (KPI, средний чек, UPT и т. д.);

- Контроль деятельности столовой, ресторана;

- Контроль качества и вида подаваемых блюд;

- Контроль своевременного обеспечения закупа снабженцем;

- Ежедневное открытие и закрытие комплекса;

- Контроль тайминга подачи блюд;

- Контроль деятельности бухгалтера;

- Составление графиков для сотрудников;

- Принятие и организация банкетов в ресторане;

- Контроль кассы (открытие/закрытие смены);

- Решение иных задач и обеспечение всем необходимым для жизнедеятельности ресторана;

- Исполнение иных задач по требованию руководства.

Требования:

- Опыт работы менеджером/администратором ресторана не менее 3 лет;

- Знание стандартов ресторанного сервиса, кухни, бара, работы мясного цеха;

- Умение решать возникающие вопросы;

- Желание расти и работать в данной сфере;

- Умение находить контакт с персоналом;

- Умение обучать персонал;

- Умение собирать команду;

- Умение мыслить в критических ситуациях;

- Креативность, инициативность;

- Умение работать с . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-689159 - показать описание вакансии полностью >>

Погрузитесь в атмосферу кулинарного творчества и станьте частью команды профессионалов!

Обязанности

- Приготовление блюд согласно меню отеля

- Соблюдение санитарных норм и правил

- Контроль качества продуктов и готовых блюд

- Поддержание чистоты на рабочем месте

- Соблюдение технологических процессов приготовления пищи

Требования

- Опыт работы поваром от 1 года

- Знание основ кулинарии и санитарных норм

- Ответственность и аккуратность

- Умение работать в команде

Условия

- График работы 5/2 с 08:00 до 22:00

- Оплата 17 000 тенге за смену плюс проценты

- Работа в отеле с комфортными условиями

- Имеется развозка с Парка Первого Президента и обратно.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 364285 KZT

Компания: GALINDER

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 450000 до 600000 KZT

Компания: ИСМАИЛОВ

Обязанности:

- Организация и контроль ежедневной работы кофейни.

- Управление персоналом: адаптация и обучение сотрудников.

- Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса.

- Ведение отчетности, контроль кассовой дисциплины.

- Участие в проведении инвентаризаций.

- Решение административных и организационных вопросов.

Требования:

- Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания или розничной торговли от 1 года.

- Навыки управления командой и организации рабочих процессов.

- Знание кассовой дисциплины.

- Ответственность, лидерские качества, коммуникабельность.

- Уверенный пользователь ПК и офисных программ.

- Умение работать в режиме многозадачности и принимать решения.

Условия:

- Официальное трудоустройство согласно ТК РК.

- Стабильная заработная плата.

- График работы 1/2.

- Возможности профессионального и карьерного роста.

Метро: Бауыржан Момышулы, Москва, Сары-Арка

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 300000 до 300000 KZT

Компания: АРОНЗОН Т. Д

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 450000 до 600000 KZT

Компания: ИСМАИЛОВ

Обязанности:

- приготовление салатов

- приготовление, заправка и оформление блюд

- приготовление соусов

- составление меню

- проведение ревизии

Требования:

- опыт работы не менее 3 лет в ресторанах

- приветствуется знание европейской и казахской кухонь

- исполнительность

- коммуникабельность

- умение работать в команде

Условия:

- форма

- питание

- сменный график

- трансфер(развозка c Конаева )

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: BESTAM CORPORATION

В ресторан Procoffee (по адресу: пр. Достык, 87а) требуется опытный Повар в горячий цех

Мы предлагаем:

- График работы 4/2

- Оплата от 19 200 до 20 400 тенге за смену

- Выплаты зарплаты стабильное два раза в месяц

- Официальное трудоустройство

Требования:

- с опытом работы от 1 года и больше

- с желанием расти в нашей компании

По всем вопросам писать в WhatsApp,

Ждём вас в нашей команде!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 300000 до 360000 KZT

Компания: ProCoffee

Обязательство

Уметь работать ТТК

Лояльность

Пунктуальность

Опыт работы не менее 3 лет

Что мы от вас ожидаем:

Релевантный опыт

Знание казахского и русского языка;

Ответственность и легко обучаемость

Эмпатичность, умение работать в команде, услышать позицию другого и при необходимости отстоять свою.

Что мы готовы вам предложить: Рабочий график: 6/1 (вы должны понимать, что ваша заработная плата зависит от вашего графика);

Рабочая занятость:6/1

09:00 до 21:00

Зарплата от 18000 и высшее

Обед за счет компании;

Возможность получать заработную плату ежедневно;

Какие этапы отбора по вакансии?

Скрининг резюме;

Собеседование с шеф -поваром

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 462857 до 514285 KZT

Компания: LF Group

Обязанности:

- Обслуживание гостей гостиницы и ресторана, контроль и подготовка к сервису.

Требования:

- Коммуникабельность, быстрая обучаемость и умение работать в команде.

Условия:

- 28/28

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: Caspian Offshore Construction Realty

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно технологическим картам.

- Соблюдение стандартов качества и подачи блюд.

- Контроль свежести и качества продуктов.

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

- Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

- Участие в инвентаризации и приемке продуктов.

Требования:

- Опыт работы поваром приветствуется.

- Знание технологий приготовления блюд.

- Ответственность, аккуратность, дисциплинированность.

- Умение работать в команде.

Условия:

- Стабильная заработная плата.

- Официальное трудоустройство.

График работы:

сменный/по договоренности.

- Бесплатное питание.

- Дружный коллектив и комфортные условия труда.

- Возможность профессионального роста.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 300000 до 320000 KZT

Компания: СЕРГИЙЧУК В. П

Ищем энергичных и активных ребят, готовых стать частью нашей команды и создавать отличное настроение гостям!

Обязанности

- Встреча и обслуживание гостей ресторана

- Приём заказов и консультирование по меню

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

- Обеспечение высокого уровня сервиса и комфортного пребывания гостей

- Взаимодействие с кухней и другими отделами ресторана

Требования

- Доброжелательность и коммуникабельность

- Ответственность и внимательность к деталям

- Желание работать и развиваться в сфере обслуживания

- Готовность работать по графику 2/2

Условия

- График работы 2/2

- Оплата 6% от кассы

- Работа в дружном коллективе

- Возможность профессионального роста

Метро: Байконур, Жибек Жолы

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 300000 до 600000 KZT

Компания: SG Restaurants (CHEchil)

Обязанности:

- Организация и контроль работы кухни

- Разработка и обновление меню

- Управление персоналом кухни

- Контроль закупок, хранения продуктов и товарных остатков

- Оптимизация расходов и снижение списаний

Требования:

- Знание современных технологий приготовления блюд

- Навыки управления персоналом

- Ответственность, лидерские качества

Условия:

- Стабильная заработная плата

- При необходимости предоставляем проживание

- Дружный коллектив

- Комфортные условия труда

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 700000 KZT

Компания: Рахимова А М

Обязанности:

- Прием и обслуживание гостей в зале в соответствии со стандартами сервиса

- консультирование гостей по меню, напиткам и барной карте

- Приготовление и подача напитков

- Принятие заказов, корректное внесение в систему учета, контроль расчетов

- поддержание чистоты и порядка в зале и на рабочем месте

Требования:

- Ответственность

- Пунктуальность

- Коммуникабельность

- Опыт работы в сфере общепита

Условия:

- Стажировка/обучение

- Развозка/ питание

- Бонусы и премии

- дружелюбная команда

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 300000 до 400000 KZT

Компания: ЛИСЕЧКО А. С

Международный ресторанный холдинг SUN GROUP ASIA запустил грандиозный проект в г. Алматы. ЮГ22 это яркая смесь красок всех стран Средиземноморья с их гастрономическим и культурным подтекстом. Здесь в бокалах всегда шумит море, царит атмосфера солнца и легкости напоминая о безмятежности, которой так не хватает в мегаполисе.

Приглашаем в свою команду профессионалов КОНДИТЕРОВ в грандиозный проект Премиум класса ЮГ22

Основные требования:

- Опыт работы от 2-х лет в ресторанах Премиум сегмента ОБЯЗАТЕЛЕН!

- Знание современных кулинарных тенденции

- Отличное знание технологии темперирования шоколада

- Высокие организаторские способности и отличное понимание кондитерских технологических процессов

- Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость

- Амбициозность, стремление работать на результат

- Умение работать в команде

Функциональные обязанности:

- Приготовление блюд строго согласно установленным стандартам

- Контроль качества своевременности отдачи заказов

- Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм

Мы предлагаем:

- Конкурентный уровень заработной - 20 000 тг/смена

- График работы 2/2 с 11:00 - 23:00, с 12:00 - 00:00, в пятницу и субботу с 14:00 до 02:00

- Вкусное питание, стильная униформа

- Удобное место расположение - Оспанова 22А

- Опыт работы в международном ресторанном холдинге

- Профессиональный и карь . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-709395 - показать описание вакансии полностью >>

Метро: Абая, Алмалы, Байконур, Театр имени Ауэзова

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Более 6 лет

Зарплата: от 500000 до 600000 KZT

Компания: KAS

Обязанности:

- заказ/прием продукции, работа с поставщиками, проведение инвентаризаций;

- консультация и обслуживание гостей по винной карте;

- работа по повышению продаж по вину;

- проведение тренингов и обучение официантов винному этикету.

Требования:

- Огромная просьба, без опыта не беспокойте пожалуйста!!!

- опыт работы от 3 лет в ресторанах премиум-сегмента;

- отличные знания мировой винной карты и винного этикета;

- умение грамотно предлагать винные напитки

- знание и применение стандартов сервиса;

- презентабельный, опрятный внешний вид, грамотная речь;

- коммуникабельность, харизма и позитив, умение расположить к себе гостей;

- порядочность, ответственность.

Условия:

- % от индивидуальных продаж;

- дружный коллектив и профессиональное руководство;

- обучение и развитие профессии;

- бесплатное питание.

- работа в новом, современном и стильном проекте нашего города.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 450000 KZT

Компания: Набиев

Приглашаем на работу ПОВАРА -Универсала!

Если ты устал от работы на открытой кухне - наша закрыта !

Новое качественное оборудование. Расстановка оборудования не сталкивает сотрудников друг с другом в процессе. Работать комфортно!

смена:

Будние и Выходные: с 08:00 до 21:00 и с 11:00 до 23:30

15000 тг. за смену.

Варианты графика: 5/2; 4/2.

Какая кухня?

Утро, день и вечер- это сбалансированные завтраки, полезный перекус и итальянская кухня.

Работа на холодном цеху,

Где находится кафе?

Иляева 13

Bruno

время работы 8-23:30

Что требуется:

- опыт работы поваром холодного цеха.

- Готовность приступить к работе в ближайшую неделю

- Санитарная Книжка.

240к зп ежемес

Что мы предоставляем:

питание;

своевременная оплата;

работа с ИНТЕРЕСНЫМ МЕНЮ. Вы будете готовить с удовольствием, запекать, мариновать, ферментировать. Всему научим, главное - будьте открыты к знаниям!

писать на whatsapp - Рамиль

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 225000 KZT

Компания: Дайана