Работа: Повар Атырау: 15 вакансий

Обязанности:

- Четкое выполнение должностных инструкций.

- Приготовление блюд по меню.

- Приготовление заготовок.

- Подготовка мясных, рыбных и молочных полуфабрикатов.

- Взвешивание и измерение продуктов по рецептуре.

- Помощь поварам в приготовлении основных блюд и гарниров.

- Приготовление салатов, закусок и других простых блюд.

- Подготовка и смешивание ингредиентов для блюд.

Требования:

- Опыт работы.

Условия:

- Работа по графику. 14/14

- Полный социальный пакет, униформа и питание бесплатно.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 170000 до 200000 KZT

Компания: Multicatering Services

Обязанности:

- Содержание меню (в том числе, нормы выхода, подробную кулинарную характеристику, правила подачи и цены на реализуемые блюда, изделия и напитки), знать информацию об отсутствующих в данный момент наименованиях в меню;

- Рецептуру и технологию приготовления, оформления и подачи блюд входящих в меню (технологические карты, рецептурные карты), стандарты работы кухни, качественные критерии, правила комплектации блюд и заказов на вынос, сроки и условия хранения блюд и заготовок;

- Порядок и правила проведения инвентаризаций;

Требования:

- Средне-специальное образование;

- Опыт работы в должности помощника повара/повара не менее 6-ти месяцев и сдачи квалификационного экзамена на позицию повара горячего цеха;

Условия:

- Питание развозка

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 180000 KZT

Компания: AB Restaurants

Срочно требуется в халяльное заведение

шеф повар в Атырау

С опытом работы

График 6/1

Имеется проживание, питание, тимбилдинги

Вечерняя развозка

Дружный коллектив

Билет оплачивается

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Более 6 лет

Зарплата: от 1000000 до 1000000 KZT

Компания: Кульманова У. Е

В г. Атырау

В семейное, халяльное кафе требуется ШЕФ-ПОВАР с опытом работы.

На должности Шеф-повара перед вами будут стоять следующие обязанности:

- Организация и управление процессом приготовления пищи;

- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности;

- Обучение и руководство кухонным работникам, поддержание дисциплины и эффективной, непрерывной работы кухни;

- Контроль заготовок и готовки блюд в строгом соответствии с ТТК

- Проведение инвентаризации остатков продукции и т. д

График работы:

3/1

Оклад: 800.000тг + отдельно оплачиваемая проживание

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 800000 KZT

Компания: кафе Marimo (ИП Рысмендиева-Озкурт)

Обязанности:

- помощь в приготовлении десертов (бенто-торты, клубника в шоколаде, макаронс и др.)

- упаковка продукции и поддержание чистоты на рабочем месте, уборка рабочего места

помощь в приеме и выдаче заказов

сборка коробок

Требования:

- аккуратность и внимательность к деталям

желание обучаться и развиваться в кондитерской сфере

ответственность и пунктуальность

Условия:

- График 6/1

- выходной в будние дни

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: до 200000 KZT

Компания: ALFIYA

Обязанности:

Разработка и обновление меню

Контроль за качеством блюд и работой кухни

Управление командой поваров и кухонного персонала

Соблюдение санитарных норм и стандартов сервиса

Ведение учета продуктов и заказов

Требования:

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет

Знание европейской, восточной или авторской кухни

Лидерские качества и организаторские способности

Ответственность, аккуратность, креативность

Условия:

Конкурентная заработная плата

График работы обсуждается индивидуально

Питание и униформа предоставляются

Дружный коллектив, стабильная компания

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 500000 KZT

Компания: Social

Повар ночной смены

Обязанности:

-Приготовление завтраков шведский стол (яичница, блины, каши и т. д)

-Соблюдение стандартов подачи и качества блюд

-Поддерживание чистоты на рабочем месте

Требования:

Опыт работы поваром ( желательно в сегменты завтраков)

Умение работать в команде и в быстром темпе

Ответственность и аккуратность

Пунктуальность

Условия:

График 2/2 с 21:00-9:00 ночная смена

Стабильная работа в уютном заведение

Дружный коллектив и комфортные условия труда

Своевременную выплату зарплаты

Питание за счет компании

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 185000 до 200000 KZT

Компания: Атырау Дастан Отель

Обязанности:

- Готовить восточную кухню

- пивные сеты

Требования:

- честность

- чистоплотность

- пунктуальность

- креативность

Условия:

- Работа по договоренности

- Жилье и питание от компании

- график работы гибкий

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 180000 до 300000 KZT

Компания: KA-8 GROUP

Обязанности:

- Организация и координация работы кухни

- Контроль за качеством, вкусом и подачей готовых блюд

- Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд

- Расчет себестоимости и контроль расхода продуктов

- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил хранения продуктов

- Контроль за сроками годности и условиями хранения продуктов

- Руководство и обучение поваров и кухонного персонала

- Составление заявок на продукты и контроль поставок

- Организация рациональной загрузки рабочих мест и распределение обязанностей среди сотрудников

- Контроль чистоты и порядка на кухне, соблюдение техники безопасности

- Участие в дегустациях, разработке сезонных меню и авторских блюд

- Взаимодействие с администрацией и другими отделами по вопросам питания

Требования:

- Профильное образование (технолог общественного питания, повар, кулинар и т. д.)

- Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 3 лет в столовой, кафе или ресторане

- Отличное знание технологии приготовления блюд, норм закладки продуктов, санитарных правил и стандартов НАССР

- Умение разрабатывать и составлять меню, тех карты, калькуляционные карты

- Навыки управления кухонным персоналом, распределение обязанностей и контроль за качеством блюд

- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость

- Знание требований по хранению и учету продуктов, ведение от . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-341907 - показать описание вакансии полностью >>

Привет!

Предлагаем тебе рассмотреть нашу вакансию, которая идеально подойдет для подработки, первого места работы а также у тебя будет возможность совмещать работу в т. ч. с учебой либо другой работой!

Всему необходимому тебя научат наши профессиональные тренера.

Мы предлагаем:

- Обучение по международным стандартам

- Гибкий график (5/2 или 2/2. Есть 8 часовой рабочий день и 5 часовой рабочий день)

- Имеется ночная развозка;

- Бесплатный обед;

- Часовая оплата труда (выплата заработной платы производится один раз в месяц на банковскую карточку);

- Дружный коллектив;

- Имеется корпоративное такси.

BURGER KING дает тебе возможность раскрыть свои способности, и кто знает, какие свои новые таланты ты обнаружишь по пути наверх.

Мы ждем Тебя!

Занятость: Частичная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Компания: QSR, ТМ BURGER KING

Обязанности:

- Приготовление роллов, суши, сашими и других блюд японской кухни

- Контроль качества продуктов и готовых блюд

Требования:

- Опыт работы сушистом от 1 года (желательно)

- Аккуратность, ответственность, умение работать в команде

Условия:

- Своевременная выплата заработной платы

- Питание за счет компании

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 250000 до 300000 KZT

Компания: S. K. Food Projects

Обязанности:

- Общие обязанности

Приготовление блюд по утверждённому меню: холодные, горячие, мясные, рыбные, гарниры, соусы, десерты.

Организация рабочего места, поддержание чистоты и порядка на кухне.

Контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.

Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности труда.

Рациональное использование продуктов, минимизация потерь и отходов.

Участие в разработке новых блюд, сезонных и банкетных меню.

2. Технологические процессы

Подготовка продуктов к тепловой обработке: нарезка, маринование, обвалка, очистка.

Владение основными способами термической обработки: варка, жарка, тушение, запекание, гриль, фритюр, пар.

Контроль за температурными режимами приготовления и хранения блюд.

Проверка готовности блюд по органолептическим показателям (вкус, аромат, внешний вид).

Составление заявок на продукты и полуфабрикаты в пределах смены.

3. Контроль и взаимодействие

Взаимодействие с заведующим производством, су-шефом, официантами и администрацией.

Соблюдение графика приготовления и своевременная подача блюд.

Участие в инвентаризациях, приёмке и учёте продуктов.

Контроль соблюдения сроков годности и условий хранения продуктов.

4. Требования и компетенции

Знание технологий приготовления блюд различных кухонь.

Знание санитарных правил (СанПиН)

Умение работать с те . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-341374 - показать описание вакансии полностью >>

В DJAMA (столовая и семейное кафе) требуется ШЕФ-

ПОВАР

Обязанности:

1. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью производственной зоны (кухни) ресторана.

2. Контролирует все процессы кухни: технологии приготовления блюд, отвечает за качество блюд, делает бракераж, соблюдение калькуляции и тех. карт персоналом.

3. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада/от поставщиков, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.

4. Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

5. Осуществлять расстановку

повар

ов и других работников производства.

6. Составлять график выхода

повар

ов на работу.

7. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

8. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. и пр.

Требования:

опыт работы

не менее 5 лет

- приготовления европейской, паназиатской, домашней кухни, фаст фут и т. д.

- стрессоустойчивость, ответственность

Условия:

Официальное трудоустройство (отпуск, мед. страховка, пенсионные отчисления)

График работы 5/2 с

10,00-23,00

Стабильная и св . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-336859 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Компания: QSR, ТМ BURGER KING

Обязанности:

- Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и технологическими картами;

- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности;

- Контроль качества и сроков хранения продуктов;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

- Участие в приёме и проверке продуктов по качеству и количеству

- Соблюдение технологического процесса и норм закладки сырь

Требования:

- Опыт работы поваром 3-5 лет;

- Ответственность, аккуратность, соблюдение санитарных норм и стандартов;

- Умение работать в команде

Условия:

- Работа на постоянной основе

- График работы обсуждается на собеседовании

- Уровень заработной платы по результатам собеседования.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Компания: Тугус