Работа: Повар Атырау: 14 вакансий

В халяльное заведение требуется СУ-ШЕФ

Обязанности:

Контроль трудовой дисциплины, санитарии, гигиены

Постоянный контроль кухни, персонала кухни

Закрывать/заменять станции (при необходимости)

Проверка качества и количества заготовок

Бракераж приготовленных блюд

Участие в деятельности кухни

Совместные отработки

Участие в ежемесячной ревизии

Соблюдение всех норм и т. п.

Основные требования:

Опыт работы на должности шеф-повара/ су-шефа/ старшего повара не менее 2-х лет

Умение готовить (домашняя, фаст-фуд, европейская и паназиатская кухня)

Знание стандартов HACCP

Знание технологических процессов, аккуратность, умение коммуницировать

Ответственность, нацеленность на результат

Стрессоустойчивость.

Условия:

Официальное трудоустройство (отпуск, мед. страховка, пенсионные отчисления)

График работы 5/2 с10,00-23,00

Стабильная и своевременная оплата

Питание (стафф) и развозка.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: до 400000 KZT

Компания: Caspian Support Service

Обязанности:

1. Приготовление пищи

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам (завтраки, обеды, ужины).

Варка, жарка, запекание, тушение и другое кулинарное приготовление.

Контроль порций и веса готовых блюд.

2. Контроль качества продуктов и блюд

Проверка свежести и качества продуктов перед использованием.

Контроль вкусовых и внешних характеристик готовых блюд.

Соблюдение рецептур и норм расхода продуктов.

3. Организация работы кухни

Координация работы помощников, кухонно-работников,

Требования:

- диплом по специальности "повара"

- разряд не ниже 4-го

- наличие санитарной книжки обязательно (с действующими допусками к работе);

- опыт работы в должности повара;

Условия:

- График работы вахта 15/15

- стабильная заработная плата;

- официальное трудоустройство (в соответствии с ТК РК);

Занятость: Полная занятость

График: Вахтовый метод

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 200000 KZT

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: до 300000 KZT

Компания: SALAMAT Service

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 250000 до 500000 KZT

Компания: БАЙСМАКОВА

Обязанности:

Основы калькуляции блюд

Очистка овощей и фруктов, мойка и нарезка

Перебор пищевых составлящих и удаление бракованных экземпляров

Разделка мяса:говядины, баранины, птицы

Обеспечение заморозки и размороживания пищевых припасов

Приготовление І, П блюд, салатов, супов, каш завтраков, компотов, соусов, панировки

Приготовление несложных блюд из теста

Умение использовать в процессе приготовления миксер, овощерезку, мясорубку.

Выполнение поручений шеф повара

Знание и понимание забора суточных про

Требования:

- диплом повара

Условия:

- 28/28 Тенгиз

Занятость: Полная занятость

График: Вахтовый метод

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 400000 до 430000 KZT

Компания: ТОО Access and Coating Group

Обязанности:

- Четкое выполнение должностных инструкций.

- Приготовление блюд по меню.

- Приготовление заготовок.

- Подготовка мясных, рыбных и молочных полуфабрикатов.

- Взвешивание и измерение продуктов по рецептуре.

- Помощь поварам в приготовлении основных блюд и гарниров.

- Приготовление салатов, закусок и других простых блюд.

- Подготовка и смешивание ингредиентов для блюд.

Требования:

- Опыт работы.

Условия:

- Работа по графику. 14/14

- Полный социальный пакет, униформа и питание бесплатно.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 170000 до 200000 KZT

Компания: Multicatering Services

Обязанности:

- Проверка качества продуктов

- Приготовление блюд в соответствии с ттк

- Своевременная отдача

- Заготовки, чистка и нарезка продуктов и т. д.

Требования:

- Технологическое образование не обязательно, но приветствуется

- Соблюдение правил личной гигиены и техники безопасности на рабочем месте, поддержание чистоты рабочей зоны

- Пунктуальность

- Ответственный, умеющий работать в команде

Условия:

- Работа в центре города Атырау

- График работы 2/2, 6/1, 5/2

- Стабильная и своевременная заработная плата

- Корпоративное питание

- Развозка после смены

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 210000 до 462857 KZT

Компания: Phoenix Trade Kazakhstan

Обязанности:

- Приготовление завтраков для гостей гостиницы/ресторана

- Организация подачи блюд

- Соблюдение санитарных норм

- Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

- Опыт работы поваром обязателен

- Ответственность, аккуратность, пунктуальность

Условия:

- Официальное трудоустройство по ТК РК

- Своевременную выплату заработной платы

- Удобное расположение объект в центре города

Остальные условия обсуждаются при собеседовании.

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 350000 KZT

Компания: Джаниязов Д. А

Повар ночной смены

Обязанности:

-Приготовление завтраков шведский стол (яичница, блины, каши и т. д)

-Соблюдение стандартов подачи и качества блюд

-Поддерживание чистоты на рабочем месте

Требования:

Опыт работы поваром ( желательно в сегменты завтраков)

Умение работать в команде и в быстром темпе

Ответственность и аккуратность

Пунктуальность

Условия:

График 2/2 с 21:00-9:00 ночная смена

Стабильная работа в уютном заведение

Дружный коллектив и комфортные условия труда

Своевременную выплату зарплаты

Питание за счет компании

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 200000 до 250000 KZT

Компания: Атырау Дастан Отель

Присоединяйтесь к команде Janym soul крупнейшей сети караоке баров по всему Казахстану! За 5 лет мы расширились по всей стране, открыв 12 крупных объектов в разных городах нашей прекрасной страны. Наша компания это уникальная история успеха, мы гордимся своим статусом надежного и одного из наиболее конкурентоспособных работодателей в отрасли. Присоединяйтесь к нам для ярких возможностей и карьерного роста!

В сеть караоке-баров soul требуется крутой шеф повар с опытом работы!

Что получите?

У нас есть куда расти, поэтому, в первую очередь, это рост и развитие!

Классную команду!

Хорошую мотивационную политику с бонусами и плюшками!

Отпускные бонусы от Компании!

Возможность обучения не только в Казахстане!

Обязанности:

Приготовление блюд (в основном, европейской кухни)

Закуп и контроль продуктов

Соблюдение санитарных норм, контроль сроков годности

Контроль качества отдачи блюд

Управление командой и обучение персонала

Работа с поставщиками

Требования:

Опыт работы шеф поваром от 3х лет

Ответственность

Инициативность

Креативность

Базовые навыки работы с ПК

Желание расти и развиваться!

Условия:

График работы 5/2 с 17:00 до 04:00

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 500000 KZT

Компания: JS Алматы

Position based in Tengiz, rotational 28/28,

Chef

Key member of the catering team, the Chef will play a significant role to ensure that quality culinary dishes are served on schedule and to see that all problems that arise are rectified. The Chef will develop, mentor and train kitchen staff, focusing on their culinary skills and competence. As an experienced and highly competent culinary professional with proven leadership experience, you will be looking to develop your career in this exciting, unique and high-profile role.

Key responsibilities include:

- employee safety, welfare, wellness and health;

- responsible to cook and oversee all BOH functions for restaurants, and special catering events

- estimate food consumption and requisition food;

- create menus and develop recipe and technology cards;

- responsible for food presentation and quality standards;

- ensure proper equipment operation / maintenance;

- schedules and coordinates the work of cooks and other kitchen employees;

- ensure food preparation is economical, technically correct and within budget;

- ensure that high standards of sanitation, cleanliness and safety are maintained in the kitchen;

- establish controls to minimize any stock losses;

- prepare necessary data for applicable parts of the budget, projects annual costs;

- develop policies and procedures to enhance and measure quality;

. . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-404407 - показать описание вакансии полностью >>

Пиццерист в нашу команду

Обязанности:

Требуется пиццерист с графиком 2/2,

Требования:

опыт работы от 1 года до 3 лет

при собеседовании

Условия:

питание и развозка имеется

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 180000 KZT

Компания: AB Restaurants

Обязанности:

- Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и технологическими картами;

- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности;

- Контроль качества и сроков хранения продуктов;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

- Участие в приёме и проверке продуктов по качеству и количеству

- Соблюдение технологического процесса и норм закладки сырь

Требования:

- Опыт работы поваром 3-5 лет;

- Ответственность, аккуратность, соблюдение санитарных норм и стандартов;

- Умение работать в команде

Условия:

- Работа на постоянной основе

- График работы обсуждается на собеседовании

- Уровень заработной платы по результатам собеседования.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Компания: Тугус

Обязанности:

- Содержание меню (в том числе, нормы выхода, подробную кулинарную характеристику, правила подачи и цены на реализуемые блюда, изделия и напитки), знать информацию об отсутствующих в данный момент наименованиях в меню;

- Рецептуру и технологию приготовления, оформления и подачи блюд входящих в меню (технологические карты, рецептурные карты), стандарты работы кухни, качественные критерии, правила комплектации блюд и заказов на вынос, сроки и условия хранения блюд и заготовок;

- Порядок и правила проведения инвентаризаций;

Требования:

- Средне-специальное образование;

- Опыт работы в должности помощника повара/повара не менее 6-ти месяцев и сдачи квалификационного экзамена на позицию повара горячего цеха;

Условия:

- Питание развозка

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 180000 KZT

Компания: AB Restaurants