Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания: 240 вакансий

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Более 6 лет

Компания: FORT VERNYI FAMILY (ИП КАРТАНБАЕВА Э. Ш.)

Обязанности:

- Полное операционное управление ресторанным комплексом, а именно:

- Контроль за дисциплиной сотрудников;

- Контроль за чистотой ресторанного комплекса;

- Контроль за безопасностью комплекса;

- Контроль соблюдения стандартов сервиса;

- Контроль исполнения плана продаж и показателей (KPI, средний чек, UPT и т. д.);

- Контроль деятельности столовой, ресторана;

- Контроль качества и вида подаваемых блюд;

- Контроль своевременного обеспечения закупа снабженцем;

- Ежедневное открытие и закрытие комплекса;

- Контроль тайминга подачи блюд;

- Контроль деятельности бухгалтера;

- Составление графиков для сотрудников;

- Принятие и организация банкетов в ресторане;

- Контроль кассы (открытие/закрытие смены);

- Решение иных задач и обеспечение всем необходимым для жизнедеятельности ресторана;

- Исполнение иных задач по требованию руководства.

Требования:

- Опыт работы администратором ресторана не менее 3 лет;

- Знание стандартов ресторанного сервиса, кухни, бара, работы мясного цеха;

- Умение решать возникающие вопросы;

- Желание расти и работать в данной сфере;

- Умение находить контакт с персоналом;

- Умение обучать персонал;

- Умение собирать команду;

- Умение мыслить в критических ситуациях;

- Креативность, инициативность;

- Умение работать с планами пр . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-614919 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 800000 до 1000000 KZT

Компания: RIFUGIO DEL MONTE (РИФУДЖИО ДЕЛЬ МОНТЕ)

Самая крупная сеть пиццерий Узбекистана Bellissimo Pizza идёт в Казахстан!

Мы ищем управляющих, которые любят команду, любят результат и хотят строить сервис нового уровня.

Обязанности:

- Управление сменой и командой от кухни до доставки;

- Контроль сервиса, качества и операционных процессов;

- Обучение и развитие сотрудников;

- Контроль качества продукции и соблюдение санитарных норм;

- Улучшение бизнес-показателей ресторана.

Требования:

- Опыт работы сменным менеджером ресторана от 1 года;

- Ответственность, организованность и стремление к результату;

- Умение руководить командой и грамотно распределять задачи;

- Развитые коммуникативные навыки и стрессоустойчивость;

- Базовые знания работы с компьютером (таблицы, учёт, отчёты);

- Готовность обучаться и развиваться вместе с компанией.

- На Управляющего подразделения возлагаются следующие должностные обязанности

- Повседневное руководство деятельностью подразделения, обеспечение эффективного взаимодействия структурных подразделений.

- Обеспечение обособленного подразделения квалифицированными кадрами, осуществление работы по их рациональному использованию.

Курирование и контроль выполнения работниками обособленного подразделения своих должностных обязанностей.

- Предоставление руководству информационных и аналитических материалов для принятия оперативных и комплексных решений по . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-634411 - показать описание вакансии полностью >>

Вакансия: Директор филиала сети столовых "Aport"

О компании:

Сеть столовых "Aport" одна из активно развивающихся сетей общественного питания в Казахстане. Мы объединяем несколько филиалов и ежедневно обслуживаем большое количество гостей, делая акцент на качестве, доступности и стандартах сервиса.

Обязанности:

- Полное управление деятельностью филиала (кухня + зал)

- Выполнение плановых показателей по выручке и прибыли

- Управление командой (подбор, адаптация, контроль, мотивация)

- Контроль качества блюд и уровня сервиса

- Снижение пересорта, списаний и потерь

- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании

- Ведение отчетности и контроль финансовых показателей

- Взаимодействие с закупом, маркетингом и управляющей компанией

Требования:

- Опыт управления в общепите / ритейле от 3 лет

- Опыт работы с командой от 20 человек

- Понимание финансовых показателей (выручка, себестоимость, прибыль)

- Навыки управления процессами и людьми

- Стрессоустойчивость, ответственность, инициативность

- Уверенное владение ПК (Excel, Word)

- Знание iiko будет преимуществом

Условия:

- Официальное трудоустройство

- Заработная плата: от 300.000тг + KPI + бонусы

График работы:

____

- Возможность карьерного роста внутри сети

- Работа в стабильной и развивающейся компании . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-623405 - показать описание вакансии полностью >>

В сеть фудкорнеров требуется менеджер-администратор.

Расположение в ТРЦ Мега (на Розыбакиева)

Обязанности:

Контроль рабочих процессов и соблюдение стандартов торговой точки

- Найм и обучение новых сотрудников.

- Руководство коллективом (контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов)

- Работа с поставщиками, составление закупа, ревизии.

- Ведение отчетности.

- Контроль технического состояния и чистоты бара

Требования:

Ищем активную, ответственную и целеустремленную.

- - Грамотная устная и письменная речь

- - Умение и желание работать с людьми.

- - Умение работать в команде;

- - Опыт управления коллективом от 10 человек

- Опыт работы в ТРЦ будет преимуществом

Условия:

- График работы 5/2, с 10:00-20:00; несколько дней в месяц с 13:00-24:00

- Оклад+%kpi

- Питание, развозка

- Обучение (3-4 дня, оплачивается

Метро: Алатау, Москва, Сайран, Сары-Арка

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 471428 до 621428 KZT

Компания: Fresh Republic

Мы открыли после реновации современный гостиничный ресторанный комплекс.

Наша команда состоит из позитивных и амбициозных людей.

И мы приглашаем энергичных и ответственных людей, которые хотят расти и развиваться вместе с нами!

Обязанности:

- Руководить и контролировать работу в зале ресторана;

- Обслуживание гостей в зале ресторана при необходимости;

- Помощь официантам;

- Смотреть за кухонными приборами и посудой, за бой посуды быть ответственным;

- Следить за соблюдения стандартов по сервировке стола ит. д.;

- Выкладка блюд, контроль наличия достаточного количества готовых блюд на линии (шведский стол);

- Прием заказов у гостей;

- Работа с кассой;

- Соблюдение стандартов сервиса.

Требования:

- Опыт работы от 1 года;

- Ответственность, активность, коммуникабельность;

- Желание работать в ресторанном бизнесе;

- Коммуникабельность;

- откликайся, возможно мы ищем именно тебя!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: до 300000 KZT

Компания: ARCO INVEST

Обязанности:

1) Выезды, съемка контента, фото и видео.

2) Монтаж, знание Adobe Premiere pro (знание также Adobe After Effects будет преимуществом)

3) график работы вт-чт 13:00-23:00, пт-сб 16.00-04.00

4) Съемка контента и монтаж на неделю вперед, согласно контент-плану

5) Понимание ресторанной индустрии и необходимых ракурсов приветствуется

Требования:

1) Дисциплина, Ответственность

2) Умение работать в команде

3) Креативность

4) Соблюдение дедлайнов

Условия:

Зарплата: 300 000 тенге на руки, график работы при собеседовании. Портфолио обязательно

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 300000 KZT

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Компания: Мамбеталиева Алтынай

Холдинг WHITE ENTERPRISE за много лет своего развития стал лидирующим тренд сеттером в сфере индустрии гостеприимства.

На сегодняшний день в столице холдинг презентовал публике успешные проекты в сегменте рынка HoReCa, среди которых: LA BELLE restaurant&terrace, The Macallan Terrace, LAПША bar&wok, METIS once upon a flavour, LAПША chinatown и LAПША tokyo, GASTERIA, ресторан ЛЕТО. Завоевав стойкую репутацию и популярность проектов ресторанного сектора, запускает новые проекты в других городах.

Нам требуется менеджер в ресторан

Условия:

-График работы с 11:00-02:00 (2/2)

-Своевременная заработная плата

-Официальное трудоустройство

-Карьерный рост

-Развозка

-Питание

Требования:

-Опыт работы в сфере общепита ОБЯЗАТЕЛЕН.

- Знание программы R-Keeper

-Ведение кассового учёта

- Грамотная речь;

- Отличное знание стандартов сервиса;

- Клиентоориентированность, стрессоустойчивость;

- Организаторские способности;

- Развитые коммуникативные навыки

Контактное лицо Актаева Нола Ермековна

Мы ждём тебя в свою команду!

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: BEAT

Обязанности

- Подготовка основных продуктов и приготовление кондитерских изделий;

- Заполнение температурных графиков;

- Строгое соблюдение технологических процессов приготовления кондитерских изделий в соответствии со стандартами;

- Использование и соблюдение технологических карт и прочих регламентирующих документов;

- Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов в цеху, холодильных и морозильных камерах, на складе;

- Поддержание чистоты и порядка в кондитерском цехе и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СанЭпидНадзора;

- Участие в плановых генеральных уборках ресторана и подсобных помещений;

- Бережное использование и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования;

- Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, санитарных норм;

- Способность самостоятельно работать на всех станциях кондитерского цеха, отличное знание всего ассортимента;

- Поддержание чистоты и порядка на своем рабочем месте в соответствии с санитарными правилами и нормами в течение всей рабочей смены;

- Соблюдение и обеспечение конфиденциальности всех информаций компании: методик, процессов, материалов, рецептов, руководств, финансовой информации, процессов обучения и спецификаций продуктов.

Условия:

- Оформление согласно ТК РК;

- Своевременная заработная плата, без задержек на карточный счет;

- Предусматривается замена работников (конд . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-613960 - показать описание вакансии полностью >>

Burger King легенда американского фастфуда

Сегодня в Казахстане уже работает 56 ресторанов, и мы продолжаем активно расти. В ближайшее время планируем открытие новых точек, поэтому усиливаем команду.

Сейчас мы ищем Менеджеров смен (Координаторов смен) в рестораны по г. Астана (адрес можно выбрать).

Что предстоит делать:

- Управлять работой смены по международным стандартам компании

- Контролировать выполнение планов продаж

- Проводить инвентаризацию

- Обучать и мотивировать команду

- Проводить короткие брифинги и ставить задачи на смену

- Работать с отчетностью

- Взаимодействовать с гостями и решать конфликтные ситуации

- Контролировать кассовую дисциплину

Наши ожидания:

- Средне-специальное или высшее образование

- Опыт работы от 1 года на управленческой позиции в фастфуде

- Уверенное владение ПК (MS Office: Word, Excel, PowerPoint)

- Грамотная речь (устная и письменная)

- Лидерские качества и умение работать в команде

Мы предлагаем:

- График 5/2

- Бесплатное питание

- Развозка в вечернее время

- Возможности карьерного роста внутри компании

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: до 200000 KZT

Компания: QSR, ТМ BURGER KING

Обязанности:

- искренне любит гостей и умеет создавать высокий уровень сервиса;

- получает удовольствие от гостеприимства;

- умеет вдохновлять и объединять людей;

- не боится работать в горах и принимать вызовы нестандартной локации;

- понимает разные сегменты гостей: туристические группы, индивидуальные гости, пары, корпоративные клиенты;

- хочет развивать ресторан, а не просто отрабатывать смены.

- Полное операционное управление рестораном;

- Формирование сильной и стабильной команды;

- Найм, адаптация, обучение и развитие персонала;

- Постоянный контроль и улучшение сервиса;

- Работа с гостями и обратной связью;

- Совместная разработка меню и специальных предложений;

- Работа с поставщиками: поиск и развитие надежных партнёров, контроль качества продукции, своевременных поставок, условий сотрудничества и ассортимента.

- Создание новых форматов продаж: романтические ужины, групповые обеды, завтраки, special events;

- Контроль кассовой дисциплины, стандартов, графиков, чистоты и порядка;

- Выполнение финансовых показателей ресторана.

Требования:

- Опыт управления рестораном / кафе / гостиничным F&B подразделением;

- Навыки лидерства и построения команды;

- Сильные коммуникативные навыки;

- Любовь к сервису и людям;

- Высокая ответственность;

- Готовность работать на результат;

- Фина . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-651849 - показать описание вакансии полностью >>

В сеть ресторанов "Узбечка №1" которая работает на рынке более 15 лет требуется администратор в ресторан.

Обязанности:

- Организация и контроль повседневной работы

- Ведение документации и отчетности

- Координация работы сотрудников

- Решение административных вопросов

- выполнение плана, контроль всего ресторана

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности

- Грамотная устная и письменная речь

- Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость

- Умение работать в команде

- Навыки работы с ПК и офисными программами

- Доброжелательность и клиентоориентированность

- знание разговорного казахского и русского языка

- рассматриваем кандидатов от 25+ возраста

Мы предлагаем:

- Дружный коллектив

- Скидка 15% для сотрудников

- Развозка, двухразовое питание

- Стабильную заработную плату за смену 20К+бонусы (в месяц два раза зп/аванс)

- Комфортные условия труда

Если вы хотите стать частью нашей команды будем рады вашему отклику!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 440000 до 500000 KZT

Стремитесь к развитию в сфере ресторанного бизнеса? Эта вакансия для вас!

Обязанности

- Организация и контроль работы ресторана

- Управление персоналом

- Обеспечение высокого уровня сервиса

- Контроль соблюдения стандартов качества

- Ведение отчетности и взаимодействие с поставщиками

Требования

- Опыт работы на управленческих позициях от 1 года

- Навыки эффективного руководства командой

- Ответственность и организованность

- Коммуникабельность и стрессоустойчивость

Условия

- Полный рабочий день по графику 2/2

- Официальное трудоустройство по ТК РФ

- Стабильная заработная плата

- Возможности для профессионального роста

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Компания: Belvedere Rest Group

Курорт-отель "Discovery Borovoe" приглашает на работу администратора ресторана.

«Discovery Borovoe» это современный курорт-отель для семейного отдыха, расположенный в живописной природной зоне: среди соснового бора на берегу озера Катарколь, в самом сердце национального парка. Современная инфраструктура, внимательный сервис всё это воплощает особую среду, где комфорт чувствуется в каждой детали, именно эту атмосферу формирует наша команда каждый день.

Мы создаём атмосферу уюта, высокого сервиса и гостеприимства и сейчас усиливаем команду ресторана, в которую приглашаем внимательного, ответственного администратора ресторана.

Мы гарантируем:

работу в современном курорт-отеле с высоким уровнем сервиса;

своевременную заработную плату;

официальное трудоустройство и социальный пакет;

бесплатное питание и проживание;

стабильную круглогодичную занятость;

комфортные условия труда и поддерживающую команду;

отдых по бонусной программе в самом лучшем отеле;

яркие корпоративные мероприятия.

Ищем в команду администратора ресторана:

с опытом работы администратором в сфере общественного питания;

с грамотной речью и высоким уровнем коммуникации;

с навыками организации работы зала и персонала;

с клиентоориентированным подходом и вниманием к деталям;

доброжелательного и ответственного.

Если вы хотите не просто работать, а развиваться в сфере гостепри . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-652128 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 270000 до 350000 KZT

Компания: Дом Пекаря

О компании:

Espressolab международная сеть кофеен, основанная в Стамбуле, на сегодняшний день представлена более чем в 10 странах. В 2025 году мы запустили первые кофейни в Казахстане

Наша миссия предложить гостям высококачественный кофе, свежую выпечку и отличный сервис в уютной и современной атмосфере.

Мы ищем сильного и ответственного менеджера кофейни, который сможет эффективно управлять командой, поддерживать высокий уровень сервиса и обеспечивать стабильную работу кофейни в соответствии со стандартами Espressolab.

Обязанности:

- Менеджер кофейни отвечает за стабильное предоставление гостям уникального сервиса Espressolab, поддержание эффективной работы точки, позитивное руководство и развитие команды, а также максимизацию финансовых показателей.

- Способствует увеличению прибыльности точки, выявляя возможности для роста продаж.

- Участвует в ежедневных операционных процессах: работа с кассой, обслуживание гостей, поддержание чистоты, помощь в решении жалоб клиентов.

- Обеспечивает стабильность качественной работы и эффективность операций, успешное прохождение аудитов и проверок «тайный гость».

- Обеспечивает эффективность каждой смены.

- Распределяет сотрудников по рабочим зонам для поддержания высокого уровня удовлетворенности гостей.

- Контролирует ведение графиков технического обслуживания и уборки.

- Следит за ведением записей при передаче смен.

- Контролирует подгото . . . . .

. . . . . Код вакансии: 2-646259 - показать описание вакансии полностью >>

Метро: Абая

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: От 3 до 6 лет

Зарплата: от 500000 KZT

Компания: Crown Star

Менеджер в спешелти кофейню Am:Pm coffee wine

Мы недавно открывшаяся спешелти кофейня Am:Pm coffee wine и ищем в команду ответственного менеджера.

Обязанности:

Организация работы смены

Контроль качества сервиса

Работа с персоналом

Поддержание порядка и атмосферы в кофейне

Требования:

Опыт работы менеджером от 1 года

Ответственность и коммуникабельность

Умение работать в команде

Условия:

График работы:

2/2

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оклад: 20 000 тг

Выплата заработной платы: 1 раз в месяц

Если ты любишь кофе, людей и хочешь расти вместе с новым проектом будем рады видеть тебя в нашей команде

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

Зарплата: от 300000 до 400000 KZT

Компания: Smart Kyzmet